四合院:从1960开始橙红年代

四合院:从1960开始橙红年代

第096章 杀猪是个技术活!

上一章 简介 下一章

“嘿!我说滚蛋,你们是聋了是吧。”

张少武看见围在门口的小年轻,还蹲在门口,死皮赖脸的不走,冷着脸撵人。

傻柱挥着杀猪刀,猛地挥舞在那帮年轻人跟前,吓得那伙人尥蹶子。

他们看见张少武冷脸,真吓得不敢蹲在原地,只能猫在前院跟中院之间的月亮门,偷偷摸摸的看。

“不是,这头野猪是你们媳妇儿,还是怎么着。”

“非得让我骂你们,你们才高兴。”

那帮小年轻不敢跟张少武还嘴,只能先散了去,等闻到肉味再出动。

屋里,张母薛苗从地窖里,拿出几颗大白菜,开始备菜。

傻柱掂着杀猪刀,抬声说道。

“婶子,做菜的活留给我。”

“我家还腌了一坛子酸菜,等我一会儿回去给你拿。”

张母笑呵呵的,嘴上直说不好意思。

她的眼神又放在乔蒹葭身上,凑到张父的面前,低声道。

“耀宗,你说那是咱儿子的对象不。”!?

张耀宗摇着头,“我看不像,那姑娘身上,我看着贵气的很。”

“她要是咱儿子对象,少武肯定就说了。”

薛苗点着头,将案板上的白菜,拢到盆里。

“去,帮着人家何雨柱,把猪收拾干净。”

“你也不能只会吃,不会干。”

张父讪笑着,故作咳嗽两声,背着手走了出去。www.shikongxsw.com 时空小说网

黎援朝跟张海洋俩人也没见过杀猪,定定的站在一边,就等着开膛破肚那一刻。

傻柱杀猪很有巧劲儿,张少武看得出。

就见傻柱拿着侵刀,绕着猪脖子一圈,稳手下刀,几人拢着猪身子。

又看傻柱自己抱着猪脑袋,往下一掰,猪头就被分解下来。

甭觉得杀猪这伙容易,不会杀猪的,就这么一头猪,能难为死。

好多人都想着,杀猪不就是浇热水,拿刀褪毛,然后在猪肚子上剌开一刀口子。

真没那么简单。

杀猪的时候,张少武递给傻柱一根大前门,傻柱捂着手,嘴里叼着烟卷。

傻柱蹲在锅台边,锅里的蒸汽熏着,大冬天,他就穿了一件薄衫儿,浑身被水汽打湿。

烫猪刮毛,傻柱身手是真利落,不愧是大厨。

张海洋与黎援朝虽是大院子弟,可也没那么矫情,一直帮着给猪翻个儿。

而那乔蒹葭也帮着添柴火,张母却拿出珍藏已久的桃酥,递到乔蒹葭的跟前。

“姑娘,这都是大老爷们儿干的活,你快歇歇。”

乔蒹葭对着张母笑道,“阿姨,我还不饿。”

张母算是把乔蒹葭当成儿媳妇看待了。

“你甭忙活了,让这帮大老爷们儿杀猪就成。”

乔蒹葭脸上挂着笑,盛情难却,跟着张母进了屋。

有人笑,就有人笑不出来。

“奶奶,张少武那活土匪,不让我们在他家门口蹲着,都把我们撵出来了。”棒梗抬起脸,扯着贾张氏的衣角。

“奶,我想吃肉。”

贾张氏摸着棒梗的脑袋,眼神瞥在秦淮茹身上。

“淮茹,你去前院,就说帮着他家杀猪。”

“我就不信,他张家不留你,在他家吃顿杀猪菜。”

秦淮茹不看贾张氏的脸,自顾自的啃着红薯面窝头,嘴里低声道。

“甭想!院里人现在都想帮忙,被人家张少武,都给否了。”

“我倒是想去,人家直接给撵出来了。”

“这小畜生。”贾张氏气得将窝头拍在桌子上,“咱家能吃多少,最多也就十斤二十斤的。”

秦淮茹哪能不知道贾张氏的脏心思,惦记人家的猪肉,她还敢说十斤二十斤?

现在的年景,就算是过年,能有几口肉吃的。

“奶,我真想吃肉。”棒梗继续扯着贾张氏的衣角。

贾张氏啃着窝头,咬牙切齿的说道,“哪有张家这么做人的。”

“那么大一头猪,他们家好意思,关起门自己吃。”

“他们家又吃不完,给咱们街坊四邻吃点,又能怎么着。”

“他家要是吃独食,我肯定去院里说道说道。”

“呸!他张家不要脸,真不怕撑死自个。”

“妈,您可别在院里撒泼。”秦淮茹喝着杂面粥,“人家张少武,明儿就去轧钢厂报到了。”

“咱家可别再惹人家了,以后没人帮不说,那张家老大,东旭也惹不起。”

贾张氏耷拉着眼皮,气得去掐秦淮茹的软肉,怒声道。

“那张家的老大,就是天底下最大的坏种。”

“东旭现在没回来,说不定在厂里加班。”

秦淮茹疼的不吭声,眼瞅见易中海跟刘海中都下班了。

那贾东旭还没回家,只有一个原因,肯定是又偷鸡摸狗去了。

“我怎么闻着肉味了。”贾张氏自顾自的说着。

秦淮茹伸出灵活的舌头,舔抵着碗底的杂合面粥,收拾碗筷。

“张家炖肉了呗。”

“淮茹,你去院里等着傻柱。”贾张氏猛地一激灵,嘴里念叨着。

“傻柱不是去帮张家杀猪了嘛。”

“你等着,傻柱肯定会带肉回来。”

“到时候,你上手就抢,傻柱好面子,不会跟你发火。”

秦淮茹心里琢磨着,长叹一口气,她现在也摸不准傻柱的脾气。

虽说,她没点头也没答应,可到嘴边的肉,不吃她睡不着觉。

再者说,她也知道,张少武不会让傻柱白忙活。

“你放心,张家给傻柱的肉,肯定一人吃不完。”贾张氏笃定的说着。

院里这会儿,家家户户闻着炖肉味,哪还能坐得住。

那帮小年轻,又不自觉的走到前院,默默的注视张家的中屋。

站在最前面的,是二大爷家的刘光天跟刘光福,眼巴巴的瞅着。

住对门的阎埠贵家的哥仨儿,也是翘首以盼。

此时,张母已经把红薯面馒头蒸好,黎援朝也不客气,拿着馒头往嘴里送。

“阿姨,您家这馒头,真香。”

张母堆着笑,她看黎援朝跟张海洋,一身将校大衣的打扮,就知道他们不是一般人。

“粗粮馒头,你们凑合着吃。”

“这还真不叫凑活,姨。”张海洋嘴也甜,三两口吃下一馒头。

傻柱剔骨开肚,满头大汗,杀猪锅里满了半锅泥,还有不少猪毛,张少武刷了几遍,总算是刷干净。

“婶儿,这野猪毛可不能扔,洗干净就能卖,去收购站能卖不少钱呢。”

张少武知道,60年的猪毛,可是战略物资。

猪毛能做刷子,刷炮管,清理炮膛,做成猪毛刷子刷军舰跟船舶。

猪毛拿到供销社收购站,也是一笔可观的收入。

傻柱真是累的不轻,这会儿蹲在地上,张少武给敬烟点火。

“柱子哥,一会儿咱们喝两杯。”

却在此时,贾张氏背后手里提着盆,准备冲锋了。

上一章 目录 下一章 收藏本章

更多好看的小说