“名声.”
赵玉书若有所思地点点头,似乎理解了周浩宇的想法。
其余几人就没有这么强的商业头脑了,这会儿依旧表示着不解。
“哥,问题在于咱们根本没有把握在餐饮方面干赢人家本地商家啊。”小雪无奈道。
狗大厨也是羞愧着低着脑袋,一声都不敢吭的。
他这个主厨,的确是技不如人,否则的话,周氏集团倒也不用面对这样的窘境。
王丽丽从始至终都没有发表意见,她非常信任周浩宇,觉得周浩宇拥有着化腐朽为神奇的力量。
毕竟,以往周浩宇遇到的困难不比现在少,可他每每都能逢凶化吉,并且再创新高。
在众人的凝视下,周浩宇淡淡一笑,道:“正面硬撼,我们的确不具备任何优势。”
“然而,餐饮界可不只是比拼美食。”
周浩宇指了指自己的脑袋,轻吐道:“创意也很重要。”
此言一出,众人皆是一头雾水,完全不明白周浩宇的意思,毕竟餐饮行业,不讲究美食,讲究创意是什么意思?
哪怕是最具商业头脑的赵玉书,这会儿人也是懵的。
“我们的优势在于小吃,在于速食食品,因此在一定程度上,是能够规避掉本地商家的硬实力的。”
周浩宇徐徐道来。
闻言,小雪眼前一亮,道:“哥,你是说,咱们继续搞速食店?”
速食店是周氏的发家之本,搞起来那也是得心应手的。
赵玉书跟狗大厨对视一眼,皆是看出了对方眼中的无奈。
速食店在甘甜省那是极具统治力的,然而,在美食如云的辣川省,怕是能够造成的影响力极其有限。
“是,但也不是。”周浩宇点了点头,却又摇了摇头。
他说:“一切都需要因地制宜,至少在辣川省,速食店的经营模式,是不太行的。”
“我们需要.”周浩宇微微眯起了双眼,“另辟蹊径。”
没错,速食店这个名字,实在不具备辨识度,哪怕在前头加个周氏的前缀,但也显得异常普通。
因此,周浩宇打算趁着这个机会,打造出一个品牌来,一个足以影响世界的超级品牌,目标就是肯当劳,麦德鸡那样的国际大品牌。
“那咱们开啥店啊?”小雪忍不住问了出来,她现在快好奇死了。
周浩宇轻轻一笑,道:“速食店。”
“……”
这话一出来,把所有人都干沉默了。
合着您刚刚就纯说了一堆废话呗?
嘴上说着不开速食店了,结果一问又说还是要开速食店?
事实上,此速食店非彼速食店。
以前的速食店,讲究的是一个本地化,如今呢,周浩宇则要追求国际化。
凭什么只能让外企赚咱们的钱?咱们也可以搞个品牌,去赚老外的钱啊!
总而言之,哪怕事情还有着些许争议,但周浩宇已经算是将经营方向确定下来了。
接下来,只需要找一个合适的门面,然后开始大张旗鼓地装修了。
因为人生地不熟的缘故,周浩宇自然是找上了合作伙伴,也就是川流公司的老总——王老板。
王老板倒也是个热情的人,听说周浩宇想在辣川省做生意,当即答应帮周浩宇的忙。
很快,在王老板的关系网下,周浩宇寻到了一处位置极佳的店铺。
这家店铺原本是开火锅店的,因为竞争过于激烈,苦苦支撑半年后,还是无奈倒闭了。
“王老板,我冒昧问一句,这原店铺的味道是不是不太行?”
看铺子的时候,周浩宇随口问了一句。
看得出来,这家火锅店装修还算挺精致的,说明原店主也是想着好好做生意的。
只是,半年时间就倒闭,这实在有些太过悲惨了。
周浩宇是觉得,这家店倒闭的原因,应该是味道不太行。
要知道,这条街基本上到处都是餐馆,说明受众人群是绝对没问题的,那就只差在味道方面了。
“味道是差了点儿,跟周老板的火锅底料味道差不多吧。”王老板回答道。
这个回答不由让周浩宇有些心情沉重。
自己上次给王老板尝的火锅底料,那可是精品火锅底料,味道方面是要比普通版本的强不少的。
然而,即便是这样,味道都比不上一家倒闭的火锅店吗?
不过呢,这样也不代表周浩宇的火锅底料没有市场,毕竟一个方便便携,一个必须到店里吃,两者味道虽然相差无几,但市场竞争力却不是一个级别的。
“周老板,你这也里里外外逛了一圈了,觉得这里怎么样?”
王老板笑呵呵道:“这里地段好,处于美食街,客流量不成问题,店铺大小也合适,三百平,不大不小刚刚好。”
“就是价格方面嘛,稍稍有些贵了。”
说到这里,王老板也是面露尴尬之色。
他也想帮周浩宇找个物美价廉的店铺,只是,这个地方对于开餐饮店而言,实在是太完美了,唯一的缺点就是贵。
然而,贵并不是店铺的缺点,而是人的缺点。
“怎么个贵法?”周浩宇询问道。
他隐约猜到了,这处店铺的价格,或许会非常劲爆。
一来,这里是辣川省,总体房价本身就比甘甜省高很多。
二来,这铺子地段极佳,上任店主能开倒闭了,也算是一种能耐了。
三来,前任店主急需回本,想必报价也会高不少。
总而言之,周浩宇已经做足了充分的心理准备。
饶是如此,他还是被王老板接下来的报价吓了一跳。
只见王老板伸出了三根手指。
“三万?”周浩宇微微眯眼。
三万的话,相当于一平一千块,的确是略微有些贵了。
“周老板,是三十万。”王老板也是苦笑不已。
原店主一口咬死这个价钱,他这个热心中介也没有任何办法啊。
“三十万?”
即便是赵玉书这么稳重的主儿,这会儿都忍不住喊了出来,更别提周氏集团的其他员工了,大伙儿都瞪圆双眼,以为王老板这是在开玩笑。
“周老板,原店主之所以要这么高的价钱,是把店里的家具、装潢、机器、人工等费用全都算进去了。”
“可以这样说,只要谁盘下这个店,第二天就可以开张做生意了。”
王老板虽然这样说,但只要是个脑子正常的人,都明白这家店根本没有任何潜力。
否则的话,原店主是疯了才会把店盘出去?