匠门小福女

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第136章 北杏仁

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“没有没有,我哪里敢!”宁维则连忙否认,“我单纯是觉得浪费可惜,大家也都辛苦一天了,犒劳一下嘛。”

赵安歌没吱声,心里倒是有点小喜悦。若是日后宁维则真能成了景王妃,自己再好好教一教,应该很快就会把府里的那些人都搞定,不用担心后院不稳……

赵安歌正想着美事,有侍卫进来禀报:“王爷,谈先生来了,已经从后门进小院了。”

“路上可有人看见?”赵安歌关切道。

“仔细查过了,没留尾巴。”侍卫叉手恭敬回话。

“好,”赵安歌示意侍卫扶他起身,温和地对宁维则说道:“我去让谈先生瞧瞧,你先吃,吃完让侍卫带你来院子就好。”

宁维则正愁没借口推掉那两桌菜,赶紧抹了把嘴,谄笑道:“我吃好了,跟你一块下去呗?”

赵安歌挑了挑眉,故意犹豫了一下:“那,行吧。”

宁维则得寸进尺:“那这些菜?”

“就按你说的吧。”赵安歌扭头对另外的侍卫道:“宁姑娘赏你们的菜,一会拿去分分。”

侍卫感激地看了宁维则一眼,抱拳行礼:“多谢王爷,多谢宁姑娘!”

宁维则乖巧地跟着赵安歌往楼下走,稍微有点好奇:“谈先生就是你之前说的那位致仕的御医吗?”

赵安歌点点头:“对,谈先生名字叫谈志宾,之前是太医院的院判,生平最大的爱好就是吃。他其实资格很老,当年在战场上还救过父皇的命,完全可以胜任太医院使的。但他自己总是说当院使事儿太多,耽误他出去吃东西,死活闹着就是不想升职。父皇和皇兄拿他没办法,也就由他去了。哦,对了,其实他老家是岭西,只是因为酷爱吃海货,致仕之后特意挑了这么个地方定居。”

宁维则嘻嘻笑了笑:“人无癖不可与交,谈先生这爱好,倒是跟我挺有共同语言的。”

“那一会我介绍你跟他认识认识!”赵安歌也来了兴致。

进了小院,宁维则就闻到一股清甜的香气。一位须发花白的老头正坐在院子里悠闲地喝着茶,见到赵安歌进来,也不行礼,举了举手中的茶盏随意道:“王爷,可要喝杯杏仁?”

赵安歌同样随意地摆摆手:“不了,先生自便。”

谈志宾显然也不太想跟赵安歌分享,自然地把茶盏收拢到胸前,深吸一口气,一脸满足的样子:“这家的杏仁茶,可是东绍城一绝啊。王爷不如先回房歇息片刻,等老朽喝完这盏,便去给王爷瞧病。”

赵安歌知道他的脾气,对此事没什么异议,却是提起了另一件事:“谈先生,一会喝完茶,先给这位姑娘瞧瞧,再来找本王即可。”

宁维则一愣,这两天事情太多,连她自己都快忘了发烧的事情,可赵安歌还记得……

谈志宾还是老神在在地饮着杏仁茶,完全没有要挪动的意思:“我晓得了。”

想着赵安歌肋骨断了,一天多没吃没喝的熬着,这老头还不紧不慢的,宁维则突然一股火气直冲上头:“这破杏仁茶有什么好喝的,不如先给王爷接骨。”

谈志宾微微抬头,看了宁维则一眼:“这杏仁茶好不好喝,你说了不算。”

宁维则不屑地撇了撇嘴:“也只有没喝过好杏仁茶的人,才会这么宝贝这玩意。”

谈志宾脸色立刻就变了:“你这话什么意思?”

“能有什么意思?”宁维则轻哼一声:“我若是能说出这茶怎么不好,你就不要喝了,先去给王爷接骨,如何?”

“好!”谈志宾明知道宁维则是激他,但想到可能有更美味的方子,立刻答应了下来。

赵安歌立刻懂了宁维则的意思,又深深地看了她一眼。他的黑瞳深处像是有团火,裹着宁维则的身影冲破了心防,烧得他胸口不停悸动。

宁维则打从一进院子,就闻到了这杏仁茶的味道,此时正是张口就来:“身为医者,你应当知道南杏仁与北杏仁的区别吧?”

谈志宾也是满脸不屑:“这是自然。南杏仁味甘平,有润肺止咳平喘之效,亦可生津开胃。而那北杏仁,味苦微温,虽然也有止咳平喘之效,却是有不小的毒性。二者功效相差无几,那北杏仁自然是没什么用了。”

宁维则竖起食指摇了摇:“抛开剂量谈毒性,那都是耍流氓。”

“此言何解?”谈志宾眉头紧锁。

“盐可有毒?”宁维则抛出另一个话题。

谈志宾老实回答:“无毒。”

“那一个人一顿吃二斤盐,会怎样?”宁维则的笑容狡诈。

“会死……”谈志宾明白了,“可这与杏仁茶又有何关系?”

宁维则镇定自若道:“世人皆知北杏仁有毒,杏仁茶里自然避之不及。而我这个方子,是取南北杏仁混用。”

“如何避免中毒?”这已经算是涉及药理,谈志宾一时激动,攥着茶盏走到了宁维则面前。

“一是控制用量,二是调整制作方法。”前世常有食用苦杏仁中毒的新闻,宁维则看了几次专题报道,自然而然地记住了不少东西。

“控制用量,成人每日使用不多于二钱,问题应当不大。”

“那调整制作方法呢?”谈志宾看她说得精确,心里已是有点信了。

宁维则整理了一下语言,继续说道:“北杏仁的杏尖毒性最大,制作前要去除杏尖并炒熟,以降低毒性。食用前必须用清水浸透,彻底煮熟方可食用,至少也要,嗯,三刻钟以上吧。”

谈志宾记了记,急切道:“还有呢?”

“还有就是方子了。”宁维则轻松地晃了晃头,朝赵安歌投去了一个得意洋洋的炫耀目光。

不等谈志宾再问,宁维则主动报出了方子:“南杏仁十份,北杏仁一份。再取南杏仁一半分量的新磨精米,适量冰糖。杏仁和精米用泉水洗净浸泡六个时辰,带水磨碎成米浆,除渣。冰糖捣碎后放入米浆中,慢火煮够时辰,就可以喝了。若是喜食牛乳,可用牛乳代水磨米浆,煮后还可以配上芝麻、玫瑰、桂花、枸杞等佐料。”

谈志宾转了转眼珠:“此方妙处在于?”

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