第54章 再入大青山（四）

三小看芷晴像变魔术似的，把那两个以前用在驴背上的布袋拿了出来，把核桃和栗子往布袋里装。

双胞胎边帮芷晴撑住袋口边问，“娘亲，您为什么要把筐子倒出来呀？我们还要采什么吗？”

“对呀。”芷晴手上没停答道，“我们再采些野葡萄。”

聪哥皱眉，“娘亲，刚才我尝过了，这野葡萄特别酸，比那个托盘还难吃，我们采了之后要怎么吃呀？”

芷晴手上还在忙活，头也没抬，回答他，“我们不吃它们！”

“不吃！”三小惊讶，“那我们还费劲采来做什么？再捡些核桃不好吗？”

芷晴装好布袋倒出筐，直起身，“娘亲，是想做一些葡萄酒啦。”

她说完又转身把已经倒空的筐递给在旁边吃野葡萄的顾文瑜，“你和牛大哥去采一些，尽量要完整的，不要伤了表皮。”

顾文瑜朝芷晴点头，把手种的葡萄全塞在嘴里，拍拍牛大柱去了里边摘。

芷晴也提起筐子，对三小说“你们也同我一起，在这摘！”

三小听芷晴说要酿酒，都不是很有信心

。像他们娘亲做粥都会糊，酿的酒还能喝吗？

三小互相对望，谁都不想打击芷晴，最后睿哥无奈地硬着头皮问，“娘亲，之前没听说过您会酿酒啊，您做的好吗？”

能不能做好芷晴也不确定，不过书里写得很简单，步骤一点也不复杂，她想应该没问题吧。于是对三小点头，“应该能吧，娘亲看过的那方子写得很简单，照着做就能成功把。”

原来娘亲也不确定呀！睿哥拿芷晴没办法，抓抓头，“娘亲，方子一般都是不传外人的，您在哪里看到的？准确吗？”可别忙到最后，发现方子是错误的，到时候工具都卖了，不是白花银钱。

芷晴早想好了说词，“是小时候在你们外祖父的书房里看见的，说是从西域一个僧人那里得来的，应该准确吧。再说它的做法一点也不复杂，用的东西种类也不多，就算不成功我们也不损失什么呀！要是成功了，我们还可以买出去，增加一份进项，这不是很好嘛？”

三小听了直点头，觉得芷晴说的对。可睿哥还是有些不放心，道，“娘亲，您把方子说给我们听听呗。”

“好！”芷晴微笑，把精神力探进小空间，照着里面书读到：“第一步：把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄子和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤糖的比例，搅拌均匀，等糖完全融化以后装在洗干净的缸子里。第二步：……”

三小听完制作的方法，也觉得很简单，而且所需的只有缸子、葡萄和糖。准备这些东西用不了银子，就是娘亲做不好也损失不大。要是能做好嘛，进项他们不敢想，倒是可以留着自己用。最重要的一点是娘亲会很开心，所以三小决定尽全力支持芷晴。

“娘亲，真的很简单哦！那我们快点去摘野葡萄吧！”说着睿哥牵起芷晴的手，钻进葡萄藤下。

一盏茶后，芷晴看着满满两筐野葡萄心里在计算着，这些大约能有六十斤，在按照书上说的出酒率，差不多能出四十斤吧。山上这些野葡萄怎么也能挺到霜降，到时候大概可以再做一次。还有上次看见的山楂，应当也可以做酒吧，要不一会儿少摘点回去试一试。芷晴觉得这些水果酿酒的方法理当是异曲同工。