顾老二家，晚上吃晚饭。
“阿弟，你怎么了，怎么愁眉苦脸的，是在夫子那边受欺负了吗？”顾乐悠问道。
听到闺女这么说，顾海雄夫妻俩才注意到儿子的不对劲，林氏也问道：“儿子啊，要是有谁欺负你，一定要和爹娘说，咱们家虽然是老实人家，但是也不能任由人家欺负在头上。”
顾乐书摇了摇头，他解释道：“我没有被人欺负，只是不想再去夫子那里了，没有给夫子学费的话，老是让夫子免费教我，我也会过意不去的，与其这样我还不如自己在家里呢，帮你们干点活也好。”
“怎么能没给夫子学费呢？我不是把学费交给了娘吗？”
林氏说：“我只是明天给夫子送过去，今天太晚了，怕被太多人看到，到时候又说些闲话。”
可是，顾乐书却强调说：“不管你交不交学费，我都不愿意去了，要是再这么下去的话，早晚会被那些同窗发现，到时候我肯定连门都不敢出了。”
顾乐悠突然站起身走到弟弟面前安慰他说：“没关系的，只要我们交了学费，就算他们知道又有什么关系呢，实在不行就等我们攒够了钱，我送你去镇上的学堂，远离村子里那些不好的孩子，你就能安心读书了。”
顾乐书点了点头。
吃完了晚饭，顾乐悠。帮着娘把碗洗了。
洗完了碗，她来到了弟弟的屋门口，敲了敲门。
“阿书，我能进来吗？”顾乐悠问道。
“进来吧，姐姐。”顾乐书应了句。
得到允许，顾乐悠这才开门走了进去，手上还拿着那几本书。
她在弟弟的床边坐下，把书递给了弟弟。
“这几本书送给你，希望你好好读书。”
顾乐书接过姐姐手中的那几本书，一阵惊喜。
“姐姐，谢谢你，这几本书我很早就想要了，但是我们家没有那么多钱，所以我一直都没跟爹娘说，没想到今天你给我买回来了，我向你保证，我一定好好读书，争取早日考个功名。”顾乐书一本正经的保证。
顾乐悠欣慰的摸了摸弟弟的头。
“你给姐姐帮个忙，写个东西，我有用。”
“好的姐姐。”
顾乐书立刻把书放到一旁，拿出了纸，拿起了笔，问：“姐姐你要写什么东西告诉我，我帮你写。”
“那我说着你写。”
“好。”
“首先是资金筹备，用于租赁场地、购买食材、炊具和餐具等。场地很关键，要选在人流量大的地方，像靠近集市、码头或者繁华街道。
顾乐悠说了几句，顾乐书一脸疑惑，问：“姐姐，你写这些东西干什么？你要开店啊？”
“你一个小孩子家家的，别多问，这不关你的事，我接着说着，你写着。”
“哦，好吧。”顾乐书接着写。
人员方面，得雇佣有厨艺的厨师，还要有伙计来负责招待客人、上菜、清洁等事务。
“姐，你确定，你不是要开餐馆，这厨师，什么的，你都要让我记下来，你要是开餐馆，要记得跟爹娘说呀。”顾乐书不免提醒了一句。
“没有啊，你赶紧替我写了得了，别废话，我还没说完呢。”顾乐悠有些不耐烦的催促了句。
食材的采购渠道也很重要，要保证新鲜。一般会和当地的农户、屠夫等建立稳定的供应关系。而且不同的餐馆还需要根据经营的菜系准备相应的特色食材。
炊具和餐具是餐馆的基本配置，炉灶、锅碗瓢盆等一样都不能少。
同时，餐馆还要考虑到店面的招牌，起一个好记又能体现餐馆特色的名字，吸引顾客。”
顾乐书只好老老实实的帮着她把剩下的都写完，整整写了两页纸。
顾乐书写完之后交给了姐姐，顾乐悠也看不懂多少字，就接过了纸张以后，叮嘱了弟弟一句：“这件事算是咱们的秘密，不要告诉爹娘以及外人，等到以后你就知道了。”
听着姐姐的叮嘱，顾乐书更加确定姐姐是要开餐馆，又不敢跟爹娘说想要自己偷偷的干，可是姐姐哪有钱，难不成要和未来姐夫合伙，看来只有这个说法能说得通。
次日，吃过早饭，她趁着今年都下地干活，弟弟去读书的时候，拿着昨天弟弟写的东西，准备去林村找一下张大哥。
她想了一晚上，决定和张大哥合伙了。
毕竟路大哥说的，也有道理，但是真的没有不能保证能不能挣钱。
张大哥说的有道理，除非跟他合伙，既然他挣钱，那么她作为合伙人也会挣钱。
于是，她拿着东西出门了，这次她走的有点快，毕竟从他家这边出发到张大哥家至少要走半个时辰。
万一路上又遇到什么人给耽搁了，可能还要更久的时间。
不过她今天出门，运气倒是挺好，一路上只遇到了一些大爷和大娘，还有一些爱嚼舌根的大婶，不想遇到的人都没有。
顺利到达张大哥家。
张大哥也刚到家，他刚要敲门的时候，张大哥捕了一筐的鱼回来。
“张大哥你回来了，你今天怎么这么早去，再过段时间河里都上冻，你要小心一点。”
“妹子你来了，怎么不叫你嫂子开门呢。”张大哥说着便敲了敲门。
他妻子赶紧来开门，“来了来了。”
“当家的你回来了，我饭已经做好了，吃饭吧，妹子你也来了，快请进。”
他们一家三口在吃饭，顾乐悠在陪着。
张大哥问：“妹子，你吃了吗？你这一大清早来找我，肯定没吃，一起吃点吧，尝尝你嫂子的手艺。”
“不用了，张大哥，我已经吃过了来的，你们吃完饭以后，我还得跟你们说事情呢。”顾乐悠说道。
“好，那我们先吃饭，吃完饭好好聊。”
吃完了饭，张嫂子收拾碗筷，要去洗碗。
顾乐悠叫住了她，“嫂子你等等，坐下来一起聊聊，不着急洗碗的。”
张嫂子只好放下碗筷，然后三个人，一起围着小饭桌聊了起来。
顾乐悠从口袋里拿出弟弟的东西递给了张大哥。
可惜张大哥不识字，根本看不懂上面写的是什么，于是又给了自己的娘子看。
