两个多小时后,羊杂汤炖好了,满屋飘香。
打开盖子,汤头奶白,阵阵药材的香味,和羊杂的味道混合在一起,是一种奇妙的香味,光是闻着,都觉得身体通透。
江川将羊杂捞出来,稍微放凉一会儿,然后再切成小块。
羊杂已经被炖的软烂,轻轻一切就切开了。
江川动作娴熟,很快,羊肚、羊肠、肺…各种不同口感的杂碎,就都改刀成小块了。
重新放回汤锅里,加入木耳、粉条,稍加滚煮几分钟,再加入适量的盐、胡椒调味,美味即成。
切碎一些香菜放一旁备用。
江川拿出一个大碗,一个馍,做到一旁,开始认认真真的将馍揪成大小均匀的小块,丢进碗中。
这一步一定要仔细,因为这是吃泡馍不可或缺的仪式感。
馍已掰好,一大勺奶白的汤,连着羊杂一起,哗的冲进碗里,扬起的香味不要太诱人。
汤打好了,就看见小块小块的馍跳跃这从碗底漂了上来,像是在表演花游。
再洒上一把香菜,嗯!就是内个味儿!
江川赶紧拿起勺子,趁热吃了起来。
先来一口汤。
一进嘴,鲜亮的汤头瞬间攻占味蕾,然后紧跟着就是药材的香味和杂碎独有的味道,一点不腥不膻,只有香。
汤顺着喉咙一路往下,直达胃部,瞬间感觉一股暖意从胃部开始蔓延,直达四肢百骸,舒服!
在来一点羊杂。
两个小时的炖煮,羊杂已经炖的酥烂了,原本弹韧的肚子肠子,用牙齿轻轻一咬就能咬碎,非常适口,不但完全没有异味,还充分吸收了药材的香气,非常的好吃!
哦!
馍不能忘了。
江川喜欢泡一半的馍,刚刚吸了一点汤汁,还保持着一点韧劲,外壳的部分还有点酥。
这个时候的馍是口感最丰富的。
既能吃到被汤泡软的口感,也能吃到酥香的滋味。
实在是妙不可言。
清汤喝过,在加点秘制的辣子油,又是另一番风味,
香、辣、鲜、浓…
让人仿佛置身于奔放的草原。
江川大口大口的吃,真是太舒服了!
伦城的某处公寓,豪斯助理好不容易结束了一天的工作,摆脱了那个难缠的老板。
躺倒床上,他想起老板交代的任务,让自己调查一下那个8号栋的主人,他今天调查了一天,也没查出什么成果。
万一明天他问起,自己要怎么汇报呢?
真是头疼。
哎…
算了,真的要问起再说吧。
累一天了,放松放松。
拿出手机,刷刷视屏吧。
打开tictok,刷、刷、刷…
咦?
这是什么?
视频里,一个十分眼熟的人,在人堆里,高声,
“老板,一炉多少个?”
“二十。”
“二十个,我就要二十个而已!家里人多,人多…”
这人,不是戴维嘛!
视频发布时间,昨天…
也就是说…
他昨天其实买了二十个,但只给了老板十二个?
唉!
解决办法这不是来了嘛!
垦辛顿宫,安娜公主一家人的府邸。
晚饭时间。
宽敞的餐厅里,陈设繁复,是中世纪的欧式风格,正中间是铺着洁白桌布,放着精致烛台的长条餐桌,公主、公爵、小公爵,一家三口端坐两侧。
穿着女仆装的仆人端着宫廷厨师做好的餐食走了进来,将餐盘整齐摆放个人面前。
餐食丰富、摆盘精致,食材新鲜讲究。
今天吃极品烤龙利鱼,配土豆泥和蔬菜,另外还有奶油蘑菇汤和巧克力慕斯蛋糕。
祷告完,他们就可以开始用餐了。
公主端庄的拿起刀叉,开始处置面前的餐食。
余光中,她瞟见她的儿子理查小公爵,坐在那,盯着面前餐盘里的食物,一脸的哀怨。
中午的时候,这孩子为了那种来路不明的食物,竟然连续哭了将近一个小时,怎么哄都哄不好,最后还是因为他自己哭累了睡着了才停下来。
现在这又是怎么了?
她停下手里的动作,转向儿子。
“瑞奇,你不是最喜欢吃鱼嘛,这是龙利鱼,快吃吧!”
她话音刚落,就见瑞奇忽然就将面前的餐盘往前一推,直直的撞上了餐盘前面的奶油蘑菇汤碗,乒铃乓啷的,弄得盘子里的菜,碗里的汤,洒了好多在桌子上。
吓得候在一旁的佣人立马跑过来收拾。
“我不要吃这个!我要吃中午那个!”
“你要吃中午的什么?”
公爵听得莫名其妙,开口问道。
“中午那个!那个胖子给我的那个!”
小孩子也表述不清,就是一直发泄情绪,不停的闹。
公主见孩子这德行,也是急了,不过她还是尽量保持优雅,和这孩子说尽了好话,让他多少吃点,却是一点用都没有,不吃就是不吃。
气急了就喊来两个仆人,想要抓住他给他喂点,没想到,小孩犟得很,喂过来的食物,不是都被他吐掉,就是被他躲掉,反正一口都没有喂成功,反倒是弄得大人十分狼狈。
最后,小孩直接跳下餐椅,满场跑着喊“要吃胖子给的饼”,“要吃胖子给的饼”…
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