沈娇娇脸上微微泛红,微微颔首:“你买的面粉,当然得你先尝。刚好用了新鲜熬制的猪油,那刚出锅的猪油渣切碎后会更添风味。或者,你还有想吃什么其他的吗?”
“你想吃什么馅儿,那就做什么馅儿。”白少桦捕捉到妻子的细微表情,笑意浮现在脸上:“或者,我帮你一起和面?”
“不用了,你坐着歇会吧。”这两天,她已经深切体会到这个男人的殷勤。
沈娇娇取出面盆,加入适量的水,接过碱水碗,从面缸中取出一块老面,掰碎后放入面盆中,再舀入两大碗富强粉。
随后,她加入一勺猪油,缓缓地搅拌和揉捏,将松散的面粉逐渐揉成面团。
加了猪油的面团显得油亮而有弹性,馒头皮带着猪油的香醇。一口咬下,柔软而富有弹性,即便不加馅,单吃皮也是一种难得的享受。
白少桦安坐在长凳上,手中把玩着挂着的毛巾,双眼紧紧盯着妻子揉面的每一个动作。
看着面团被妻子翻来覆去地揉捏,逐渐变得光滑紧实,他的目光一刻也不愿移开。面盆逐渐被清理干净,而沈娇娇的手背上也开始泛起微微的红色。
感觉面团快揉好了,沈娇娇盖上蒸布,将面盆放置在炉边。天气炎热,面团很快就会发酵。稍后她将猪油熬制好,待猪油渣一出,就可以直接开始制作馒头了。
“娇娇,猪油洗好了,来拿一下吧。”
“好嘞。”
“我来拿吧。”白少桦站起身,走到井边拎起两块硕大的猪油走进厨房:“需要我帮忙切吗?”
“待会儿帮我生火就好。”沈娇娇接过猪板油,熟练地放在案板上切成小块。今天的猪肉和猪油都是新鲜的,量也足够多,切下来的猪油几乎填满了整个搪瓷盆。
白少桦坐在炉灶前,不到两分钟就让火苗稳稳地燃烧起来。
沈娇娇将一盆猪油放入锅中,用铲子轻轻搅动,开始了慢慢的熬煮过程。
随着高温的作用,猪油逐渐释放出丰富的油脂,变得越来越酥脆。整个厨房都弥漫着猪油渣的诱人香气。
白少桦身材魁梧,即便坐着也能清楚地看到锅里正在熬制的美食。尽管他并不饿,但锅里滋滋作响的猪油渣已经让他垂涎三尺了。
特别是当沈娇娇用铲子用力一压猪油渣时,锅里的油脂发出滋滋的响声,香气倍增扑面而来,他的肚子也忍不住咕咕叫了起来。
等待的过程对他来说又是一种煎熬。
沈娇娇注意到他一脸急切的表情仿佛恨不得直接钻进油锅里去,忍不住笑了起来。她盛出一些猪油渣放入小碗中撒上一层细盐递给他:“尝尝看?”
白少桦客气地道谢后迫不及待地用筷子夹起一块放入口中,酥脆的猪油渣沾着细盐在嘴里瞬间爆发出浓郁的香味让他感到无比满足,吃完后还连连称赞。
“太好吃了!真香!”看着他一脸享受的模样沈娇娇心里也感到一种莫名的满足感,仿佛连油锅产生的热量都消散了,虽然额头上冒汗但全身却感到凉爽舒适,她微笑着继续忙碌起来。
“我想给你补办婚宴。”白少桦突兀的一句话让沈娇娇动作一怔。
“怎么好好地要补办?”沈娇娇疑惑地看着白少桦。
“我想给你,给你办。”这个名字被加重,沈娇娇自然知道他的意思。
这几天两人回沈家村小住,再不回沈家村真以为沈娇娇跟家人关系不和。
“哇——”隔壁家的壮壮被香味吸引突然出现在门口,两人迅速恢复情绪。
“姐姐我也要吃猪油渣!”
“稍等片刻,等我倒了这油脂,你就可以吃了。”沈娇娇手捧洁净的搪瓷盆,正欲以勺取油,壮壮却疾冲而来,嗔怪道:“姐姐真是偏心,少桦哥能先尝美味,我却要苦等到最后。”
白少桦心里偷笑对方的窘迫,又塞了两块猪油渣入口,脸带微笑地看着忙碌的沈娇娇。
沈娇娇感到无比尴尬,但瞥见他的表情,又气又笑:“给壮壮也尝尝吧。”
“来,叫声姐夫听听。”白少桦拿着猪油渣在壮壮鼻前晃悠,仿佛逗弄小狗一般。
壮壮馋涎欲滴,一跃而起大喊:“姐夫!”
“真乖!”白少桦将猪油渣送入壮壮口中,抬眼望向沈娇娇,只见她双颊微微泛红,不知是热还是羞。“也给你一块如何?”
“不用了!”
沈娇娇羞得耳朵都红了,急忙拿起勺子,将猪油全部倾入盆中。
她未曾料到壮壮的一声“姐夫”会让她如此心慌意乱。
“姐夫”这简单的三个字,让沈娇娇深切地感受到,从今往后,有一个人将因她而存在,一个新的家庭即将诞生,带来全新的归属感。
“快要准备好了。”
男人突然开口,沈娇娇手一颤,手中的油不慎洒入锅中,脸颊愈发红了。
沈娇娇能清晰地听见自己的心跳声。以往她会被外界的蝉鸣所扰,此刻她的心跳却比蝉鸣还要强烈无数倍。
即便心在狂跳,她仍感觉心如火燎。那温度比煎锅还要炽热,仿佛一触即会烫伤。
“姐姐,我想吃糖!”
沈娇娇微微抬头,迎上男人含笑的眼眸。她这才惊觉,他已不知凝视了她多久。她的心再次纷乱起来:“我、我给你拿。”
“该放什么糖好呢?加点盐,味道或许会更佳。”白少桦对身旁的壮壮说道,目光却始终停留在沈娇娇的身上。
“加了糖,味道才甜美。”
“糖吃多了会腻,所以加点盐,这样你能吃得更多。”
“可我就想吃甜的。”
在两人的争执中,沈娇娇转身去取糖罐。
她忍不住摸了摸自己的耳朵,感觉耳垂热得仿佛要融化。她真想到外面去洗把脸。
正这么想着,耳边突然传来一阵凉意。沈娇娇的肩膀不自觉地一颤,原来是一条湿毛巾。那是她的湿毛巾,白少桦曾用过的湿毛巾,一直挂在她颈间。
沈娇娇立刻转身取下毛巾,有些羞涩地说:“你吓了我一跳。”
“你站了这么久,有没有不舒服?你连我洗毛巾的声音都没听见。”(www.)