古代种田发家日常

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50. 丰盛的宴席

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翌日。

闻惜禾、刘小娥和赵丰年三人早早便起来准备今天的宴席。

没多久,翠姨和甜枣妹妹、石头,都过来帮忙,顺便把家里的凳子带来,闻惜禾家的凳子不够用。

烧热水,杀鸡褪毛,剁肉,大骨头现在就已经炖上,闻惜禾还准备了几块浓汤宝,准备加到汤里提鲜。

赵家村里今天来庆贺的人,现在已经先把贺喜礼送了过来,因为送的都是鸡蛋、米粮、蔬菜,这些都能用作今天的宴席食材。

别的人家里若是办乔迁宴,都是这么做的,也是为了避免谁家中办乔迁宴的时候,家中米粮不够,也无银钱,宴席办不起来。

提前送了贺喜礼,主人家中便能有食材办宴席,让这喜事儿办起来,也热闹起来。

方柳翠摘着鸡毛,随口问刘小娥:“小娥,昨日我也没问,你家要办几桌席?一桌怕是不太够吧?不过也没关系,让其他人先吃,咱们都是自己人,不讲究那许多,最后吃点儿就行。”

“三桌。”刘小娥也在收拾鸡,给鸡开膛破肚,内脏都收起来暂且先装碗里,等会儿爆炒,也是一道菜。

方柳翠惊愕抬头:“三桌?是不是太多了?”

她往刘小娥身边挪了挪,小声道:“小娥,我知道卖冰粉赚钱,但是也得省着花啊!你家刚盖了新房子,这就花不少银子呢!

“年年今年也不小了,再过几年就该说亲了,还有杏雨和梨云,虽说现在还小,但也得攒嫁妆不是?

“还有禾娘,等你家阿越回来了,小两口也要过日子,将来再有孩子,这可是不小的一笔开销。

“乔迁新居是喜事儿,我不是说不让办,只是咱们也不能这般大手大脚,把赚的银子全贴补里啊!”

刘小娥知道方柳翠是好心:“翠儿,你放心吧!禾娘心里有数,我心里也有数,你瞅瞅我们这新家,漂亮不?

“若是以前,别说住进新房子里了,连顿饱饭我都不敢奢望,这全是禾娘嫁到我家后改变的。

“禾娘是有大本事的人,她说做什么,我听着,尽自己所有力气帮着,不求其他,但绝不能拖禾娘后腿。”

乔迁宴虽说和生意无关,但她也要听禾娘的,这是她的态度,总不能说着要听禾娘的,但还有选择性的听吧?

若是如此,以后生意上万一遇见什么事儿,她觉得是小事,非不听禾娘的话,坏了禾娘的大事怎么办?

她不认识几个大字,懂得的道理也有限,既然如此,那她也就不分什么了,一切都听禾娘的,总不会坏禾娘的事儿,拖后腿。

不过,万一将来遇见什么难事,她也会跟禾娘一同扛起来。

方柳翠听出刘小娥是什么意思,看了眼闻惜禾,笑了起来:“禾娘的确是有大本事的人。”

“那是!”刘小娥笑着,一脸与有荣焉,“禾娘还说了,要做新吃食去卖呢。”

“新吃食?禾娘可真厉害!”方柳翠发自肺腑地说道。

冰粉都那么赚钱了,新吃食肯定也不差。

或者应该说,禾娘鼓捣出来的吃食,就没有不好的!

也是,三桌酒席而已,禾娘本事大,会赚银子,能赚许多银子,乔迁新居这样的大喜事,倒也不必扣扣索索。

嗯,不过这般多的肉菜,她瞧着还是心疼银子啊!

……

闻惜禾在灶台前,起锅烧油,油热后,往辣椒粉里一泼,刺啦刺啦——

泼了一次油后,搅拌搅拌,接着泼第二次。

瞬间,辣椒的香味被充分激发出来,这香味儿如此霸道,满院飘香。

刘小娥、方柳翠,赵甜枣赵石头,还有赵丰年、小杏雨、小梨云,所有人都瞪着眼睛看了过来。

“禾娘,你这是在做啥子?咋这么香?”方柳翠激动得手里的鸡都掉了,摔到了下面的盆里,溅出几滴血水,但她完全没在意。

“我知道我知道!”小杏雨和小梨云兴奋地举起小手,“大嫂在做辣椒油!”

不过辣椒油虽香,但她们吃不了。

赵丰年也激动的不行:“大嫂,要做凉皮吗?”

“对,做凉皮。”闻惜禾泼好了辣椒油,里面还放了白芝麻,飘在红油上面,把人馋得不行。

方柳翠、甜枣和石头都好奇的不行。

赵甜枣把洗干净的菜放盆里,跑到闻惜禾身边,探着脑袋看碗里的辣椒油,红彤彤的,让她的口水瞬间就泛滥起来。

“嫂子,凉皮是什么?”赵甜枣吸溜吸溜口水,问道。

“等会儿做好了,给你先尝尝。”闻惜禾开始做凉皮的面粉糊糊。

几个人从一大早就开始忙,一直忙到晌午,终于做出了三大桌宴席。

闻惜禾家中的桌子不够,把翠姨家的一张桌子也搬了过来,板凳肯定也不够,不过其他人过来吃席,会带着家中的板凳,倒也不必担心这个。

满满三大桌宴席,丰盛无比,色香味俱全。

桌子上几乎都摆不下了,有一些还暂时放在灶房里,用碗扣着,等桌上有吃空盘了,再端上来。

桌上优先摆着肉菜,有红烧肉、梅菜扣肉、小炒肉、回锅肉、炒鸡块、炖鸡、红烧鱼,还有炒鸡蛋、蛋羹、冬瓜排骨汤……

荤菜的肉块分量都足足的,一口下去,不知道有多满足!

肉菜多,但素菜也不少。

闻惜禾还蒸了米饭,保证大家这顿乔迁宴能吃得饱饱的。

灶房里并没有熄火,大锅里烧着开水,准备随时下面条。

两大桶的猪骨鸡汤已经搬到院子里,随时等大家来贺喜时,给大家喝汤吃面条。

终于做完了饭菜,大家都围在桌子旁,看着摆在桌上的美食,嘴里的口水不争气地流出来。

“贺喜的人也该来了吧?”闻惜禾都有点儿等不及了,实在是忙活大半天,她早就饿得肚子咕咕叫了。

其他人也一样,翘首以盼,就希望赶紧开席。

赵丰年站在大院门口,伸着脑袋,突然兴奋地喊起来:“来了来了!”

一群人正往这边走,大家说说笑笑,隔着老远都能听见那欢笑声。

闻惜禾搓搓手,激动不已:“终于来了!娘、翠姨,你们下面条,甜枣、石头,咱们搬碗筷出来!年年,快去把花生瓜子拿出来。”

没一会儿,大家就到门口了。

贺喜礼早上那会儿已经送过,现在是过来祝贺,坐下说些吉利话,便要走了。

再接下来,便是吃宴席的人过来,开席。

一群人涌进院子里,一眼便瞧见了三大桌席面,还多是荤菜,他们离着八丈远都闻见香味儿了,瞧那大块大块的肉,真是馋死人了。

“乖乖哟!小娥,你家都开三桌席面啊!”

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