《娇后娘与萌崽崽[七零]》全本免费阅读
第167章
第一次游京城的崽崽们真是看见什么都觉得新奇, 大家轮流着背小肉包和小汤圆，走半天也不会觉得累。
大冬天的老爷子实在担心会冻坏孩子们, 也没打算去户外, 尽量还是以室内为主，老爷子带着他们去逛了一圈商场，走了柱子口中会自己走的电梯, 中午去吃了小肉包心心念念的烤鸭。
以前韩城和张鸿途他们带回去的烤鸭一般都是放了几天, 虽然苏笑笑都会重新烤了一下，味道也不差, 但是对比这种刚刚从烤炉里出来, 滋滋冒着油, 表皮还嘎嘣脆的片皮鸭, 那味道就真的是一个天上一个地下。
烤鸭端上来大厨当着他们的面片了一百零八刀, 配上薄如蝉翼的荷叶饼, 地道的甜面酱，解腻的大葱和清口的小黄瓜一起吃，那简直就是人间美味。
饭团和小肉包吃得肚子圆滚滚, 就连小豆包和小汤圆这两个不重口腹之欲的崽崽都吃了不少。
小柱子担心弟弟妹妹吃撑了, 专门点了一壶开胃解腻的酸梅汤。
小汤圆和小肉包最喜欢喝酸梅汤, 夏天的时候苏笑笑偶尔会煮一大锅让他们喝, 他们都很喜欢这个酸酸甜甜的味道。
小肉包咕嘟咕嘟喝了一大碗, 舔舔嘴唇说：“爷爷，首都的饭馆好大呀, 烤鸭也很美味, 就是这个酸梅汤没有我妈妈做的好喝。”
雅丽拿个干净的小帕子沾了点水帮小肉包把嘴巴擦干净, 他眯着眼睛享受雅丽姨的服务，懒洋洋的像只餍足的小猫咪。
“你妈妈做什么都好吃, 爹，说真的，笑笑的手艺您真得好好尝尝，我就没见过比她更会做菜的人。”雅丽笑着说。
老爷子点点头，笑眯眯道：“尝过啦，韩城有一回来首都出差，给我带了点她做的梅干菜烧饼和熏鱼，味道极好。
老爷子如今闲赋在家，平日里除了逗鸟遛弯也没什么特别的嗜好，就喜欢跟老杨两个人琢磨各个地方的小菜小酌两杯，他可是这四九城里出了名的老饕，哪家国营饭店哪个厨子做哪道菜最拿手，就没有比他更清楚的了，要是饭店换了厨子，他一尝就能尝出来。
苏笑笑的手艺的确是极好，他一试难忘，他是打算带着孩子们尝过鲜之后再好好尝尝苏笑笑的手艺。
崽崽们最喜欢听到别人夸苏笑笑，这会如果有小尾巴都想摇起来。
小肉包说：“大哥哥和柱子哥哥都喜欢吃梅干菜烧饼和熏鱼，我也喜欢吃！”
饭团说：“妈妈做的东西就没有不好吃的。”
其他崽崽点点头：“对！”
苏笑笑早上出门的时候让崽崽们带了一个装菊花雪梨水的保温瓶，放在小豆包的大公鸡书包里，菊花雪梨水已经喝光，小豆包自己那碗酸梅汤没有喝，往瓶子里倒。
老爷子看见就问小豆包：“小豆包喝不完吗？”
小豆包从小不撒谎，摇摇头说：“妈妈喜欢喝，带回去给她尝尝。”
原来是自己舍不得喝留给妈妈喝，老爷子揉揉孩子的脑袋说：“不用装了，水壶给我，让他们重新装一壶就是了，小豆包把这碗喝了吧。”
饭团摇摇头说：“不用了爷爷，这个妈妈也会做，做得更好喝，小豆包只是习惯了能带走的食物都带一点给妈妈尝尝，妈妈最多喝一口尝尝味道。”
老爷子了然，作为继母，真心把继子视为己出他们才会事事惦记，苏笑笑真的很不错。
小肉包和小汤圆习惯饭后午睡，午饭过后都有点撑不住了，揉着眼睛昏昏欲睡，张鸿途和雅丽一人抱一个，反正来日方长，以后大把的时间逛首都，也不急在这一时半会，于是全家人决定打道回府。
苏笑笑和韩城也没有做午饭，胡同里最近开了不少苍蝇馆子，虽然现在还不能明目张胆挂牌营业，但已经很少人提什么割资本主义的尾巴，也不会有红袖章来抓人封铺，还是那句话，在这个百业待兴的时间节点就是撑死胆子大的人，饿死胆子小的人，敢闯敢拼敢为人先的人都能闯出一番天地。
开个小饭馆一向是苏笑笑的心愿，以后没有那么多时间做一大家子的饭菜，有个自己的饭馆别的不说，首先解决了全家人的吃饭问题，孩子们放学回来饿了就有饭吃。
她和韩城今天既是解决午饭，也是探店，看看别人是怎么做，自己能不能按照这个模式去做。
夫妻俩走进胡同口的一家面馆，门面不大，估么着是腾空了自家院子用来做门面，门口挂了个很小的牌子，不仔细看根本看不到。
韩城和苏笑笑刚刚坐下，一位约莫五六十岁的阿姨就过来问他们吃什么。
苏笑笑问：“你们这没有餐牌吗？”
阿姨摇摇头：“自己家里的小厨房做不了那么品种，今天只有打卤面，要的话给你们下两碗，不想吃打卤面那你们再逛逛，这一带最近开了不少店，总能找到你们想吃的。”
这阿姨人倒是实诚，苏笑笑见屋子里几乎坐满了人，大家都埋头哧溜着面条，估摸着味道不会差，闻着也香，就要了两碗打卤面。
卤子是提前做好的，下面煮几分钟浇上一勺卤子就能上桌，上菜速度是极快。
苏笑笑翻了翻卤子，里
面里冬菇口蘑木耳黄花菜和五花肉，还有鸡蛋液勾成的薄芡，颜□□人浓稠适中，满意地点点头对韩城说：“是地道的老京城传统打卤面，面也是手擀面。”
苏笑笑再尝上一口，面条劲道，咸淡适中，还有热油炝过大葱和花椒的香气，再次满意地点了点头：“不错，这年头没有两把刷子都不敢自己开店。”
韩城尝了下也点点头：“的确好吃，还是小时候那个味道。”
苏笑笑低声对韩城说：“韩城，你说我们要是开小餐馆卖什么最好？这种苍蝇馆子一定要特色做得好吃别人才能记得住，比如我吃过这碗打卤面，以后要是想吃打卤面的时候第一时间就会想起他们家。”
“你还惦记着开店呢？”苏笑笑很早以前就提过要开店，韩城还以为她说笑的。
苏笑笑说：“自然是要开的，咱们以后没有那么多时间给孩子们做饭，总是在外面吃也不放心，先不说赚不赚钱的事，要是有一个这样的自家小店，孩子们的一日三餐就解决了，咱们找院子的时候最好找两间挨着的，起码要在一个胡同，一间做门面，一间咱们自家住。”
在首都大学附近开苍蝇馆子，只要做得好吃根本就不愁客源，一个学生来吃过觉得好吃，自然会一传十十传百免费帮他们做做宣传，该担心的是接待不过来。
但是卖什么得先好好研究研究，像这家打卤面就不错，品种不用多，但味道一定要好，出餐也一定要快，必须要有自己的特色，还省心省事。
倒不是说她就是要做打卤面，毕竟她不是地道的首都人，做出来的味道肯定不如本地人地道，但不管做什么都一定要有自己的特色，每周换一次菜单，这样别人才不会吃腻。
不过说起来是容易，做起来却是很难的，她和韩城都要去上学，霎时间上哪里找大厨是个问题，让谁去盯着饭店也是个问题，既要手艺好，还要信得过，这样的人都不容易找。
苏笑笑叹气，要是她娘能过来就好了，不过也只是想想，现在的人口还不能随意流动，等再过几年吧。
韩城也提出了这个疑问：“咱们都抽不开身，教人做几道菜是容易，但是找个信得过的人看店不容易。”
这年头的人都实诚，满满一大碗面苏笑笑吃了一半就吃不下去，推给韩城：“反正目前是有这么个想法，以后见一步走一步吧，也不急在一时，但是院子越早能盘下来越好，即便不做店面租给别人住收点房租也是好的。”
苏笑笑想得很长远，以后房子只会越来越贵，趁着现在大家还是等着单位分房住，还没有自己买房子的意识和觉悟，能囤多少房子就囤多少房子，这里日后可是寸土寸金的京城最好的地段，手里随便一套房子都是天价，京城居大不易，趁有能力最好顺便为大哥二哥铺路，大宝小宝幺宝以后来上大学或者定居首都就更方便了。
韩城自然不知道苏笑笑心中所想，接过苏笑笑吃剩的面一并吃掉，反正苏笑笑的任何决定他都只会无条件配合和支持，家里事无大小都是她说好就好
