“婶子,是我,曾琪。”
曾琪家住在后面的一号胡同,虽然跟二号胡同隔着一条巷子,但其实就是屋前屋后的距离,在院子里说话大声一点前后都能听得到。
曾琪在妇联上班,她待人热情,处事公平,人缘很好。冯娟跟曾琪关系处的也不错,听到曾琪的声音,冯娟很快把门打开,笑着说道:“曾琪啊,好久不见了。今天有什么风把你给吹来了?”
“还能是什么风,当然您院子里的香风呀。”曾琪笑着开了个玩笑。
冯娟哈哈一笑,邀请她进厨房:“那你来的正好,我卤的猪头肉刚出锅,给你切一块,你来尝尝味道怎么样。”
“婶子,不用,别切,我不是来要吃的的。”曾琪脸上一热,连忙阻止。
这年头家家户户吃口肉都不容易,她哪好意思上门白吃人一块肉。
便连忙将自己的来意说明:“我就是想问您要一碗您卤肉用的卤水。”
冯娟有些不好意思,解释道:“您卤肉煮出来的味道着实是好,隔着两堵墙都差点把我家那俩小子给香迷糊了。我这刚下班,还没进家呢,家里的俩小子就扯着我的胳膊,闹着要吃卤肉,说是被您卤猪头肉的香味给勾起了肚子里的馋虫,馋的心口直痒痒,不给吃不愿意,我被俩混小子缠的没法子,这不,只得厚着脸皮上门来,问您讨一碗您卤肉用的卤水,回去也给他们卤些猪头肉吃。”
说着,曾琪从棉衣的口袋里掏出两颗鸡蛋,递给冯娟:“婶子,我不白拿您的,我用鸡蛋跟您换。”
冯娟不要她的鸡蛋,摆摆手,说道:“哎,一碗卤水而已,给你舀一碗就是,不值当什么。你把鸡蛋收回去。”
“那不行,您这卤水煮的这么香,里头肯定放了不少香料,我不能白拿您的。”曾琪坚持要给,冯娟只好收下了她的鸡蛋。
她拉着曾琪进厨房,拿出家里的搪瓷茶缸给曾琪装卤水,卤水还很热,直接用瓷碗盛,曾琪估计端不到家,手指头就要被滚烫的碗边烫伤,而搪瓷茶缸有把手,比光秃秃的陶瓷碗隔热,比较好端。
冯娟给她舀了一大茶缸的卤水,叮嘱她:“这点卤水不太多,你回家卤肉的时候,还得再往里头加点开水,加了水味道也会淡一点,你可以适当的往里加点盐和酱油,你要是拿不准量,可以用勺子舀点汤出来尝尝,味道要比平时吃菜稍微咸一点。”
“好的,我知道了。”曾琪认真的点点头,虚心请教:“除了盐和酱油,还需要往里加别的东西吗?”
“还可以加点白酒,酒能去腥味。葱姜也要放一点,”
曾琪应下:“好。家里正好就有白酒,回头我就加进去试试。”
冯娟说道:“另外,猪头买回家,得先撩一撩皮上的猪毛,你用烧红的烧火钳一点点的烫,烧焦,完了之后用菜刀把焦黑的皮刮一刮。还是有点费事的,你中午做是来不及了,要不我还是给你切一块脸肉,你带回去给孩子先吃着吧。”
曾琪摆手推辞道:“婶子,不用不用,我家的二小子已经跑去副食店买猪头了,下午再卤也是一样的,不差这半晌。”
白要人家的卤水,曾琪已经很不好意思了,那好意思再伸手吃人家的肉。
曾琪家住在后巷,家里的孩子都被从秦铮家里飘出来的肉香味勾起了馋虫,孙兰家就住在秦铮家隔壁,中间就隔了一堵墙,香味更是频频往鼻子里钻。
孙兰的儿子陈强早就被香味熏的受不了了,嘴里不住的往下吞咽口水。
小孩憋不住话,想要就是一声,非得吃到嘴里才好,吃不到就在家里撒泼打滚,闹着要吃。
孙兰嫌他丢人,早就拿扫把头打过他一顿,但打也不顶用,再打嘴巴也馋。
孙兰在厨房里做饭,馋嘴的陈强就眼巴巴的趴在墙头上往秦铮家里看。
要是搁平时,孙兰还能厚着脸皮,拿着家里的东西,去找冯娟换点肉回来给他尝尝味道,但今天她才刚跟冯娟闹了点不愉快,转头就拿着东西去找她换肉吃?
这不是给她低头嘛。
孙兰拉不下这个脸。
孙兰做好了饭,从厨房里探出头来,喊陈强下来吃饭。
陈强趴在墙头上不下来,只扭头问她:“吃的什么饭?”
“蒸的杂粮饭,菜是萝卜炖土豆。”孙兰朝他招手:“赶紧下来。”
陈强最讨厌的就是萝卜,特别是白萝卜,吃到嘴里苦不拉几,加水炖还有种刷锅水味。再配上吃了一冬天的土豆,光是听见这个菜名都觉得没胃口。
陈强趴在墙头上不动,说:“我不想吃萝卜炖土豆。”
孙兰闻言,没好气的瞥了他一眼:“这不吃那不吃,你还想吃什么好饭?”
陈强道:“我想吃肉!吃猪头肉!”
孙兰表情一黑,绷着脸,上前一把将陈强从墙头上拽下来:“你这熊孩子,一天到晚脑子里就想着一个吃字,除了吃你还能干啥?你就不能有点出息?非得搁这儿给我丢人?”
“死孩子!王八犊子!”
孙兰一边打,一边往陈强头上啪啪扇巴掌。
但陈强并不是个逆来顺受的,一边躲,一边说道:“妈,你能不能别整天骂我没出息,我就是有出息也被你给骂没了。你就不能学学人家曾阿姨吗?曾阿姨对杨建军可温柔了,从来就不说杨建军没出息。”
拿她跟曾琪比?
人家是副团长老婆,还是妇联的干部,她怎么比?
原先她还在食堂当洗碗工,现在连洗碗工的工作都没了。
孙兰气的拿起扫帚把要抽他的屁股:“臭小子,怎么跟妈说话呢!”
陈强捂着屁股,在院子里转圈跑,“你看你,你做的不对,说你两句你还不愿意听……”
孙兰瞪他:“既然人家那么好,那你去认她当妈好了!”
陈强话没说完,孙兰下手更重了。
“哎呦,哎呦,疼疼疼……妈,我错了,我错了,妈,你别再打了……再打给我打傻了……”陈强被打的龇牙咧嘴,哭爹喊娘,再不敢说孙兰不如别人妈妈好了。
两家中间只隔了一堵墙,完全不隔音。
隔壁的动静,冯娟听得真真切切,不过事不关己,她全当没听见。
曾琪尴尬的笑了笑,端着装满了卤水的搪瓷茶缸,对冯娟说道:“婶子,谢谢你给的卤水,那我先回去了。”
“回去吧。”冯娟摆摆手:“时候不早了,我收拾收拾,也要去前头瞧瞧小两口下班了没有,下班了就让他们来后头吃饭。”
“行,那您去吧,我走了。”听到冯娟的话,曾琪笑着点点头,转身回家去了。
路过孙兰家门口,她家院门敞开着,孙兰故意拿着扫帚,当着曾琪的面,指着陈强恶狠狠地说道:“你光羡慕人家杨建军妈妈好,怎么不看看人家杨建军,学习又好,又听话,在家还知道帮家里干活,你呢?一天天就知道闯祸!你但凡有人家杨建军一半儿的出息,我也不用这么操心了!”
陈强嘟囔着嘴,心里很不服气。他觉得自己并不比杨建军差,只是妈妈总是看不到他的优点。
曾琪尴尬的不得了,但作为妇联干部又不能装看不见,硬着头皮劝了孙兰几句,“陈强妈,有话好好说,别打孩子。”
孙兰不领情,瞥了她一眼,还翻了个白眼:“我打我自己的孩子,关你什么事?”
“……”
得,是她多管闲事了。
曾琪果断拔腿走人。
孙兰看着曾琪离开的背影,轻哼一声,“不就是当个妇联干部吗?有什么了不起的!管东管西管人家打孩子,可显着她了。”
陈强摸着被打得生疼的屁股,小声嘀咕道:“当干部就是了不起呀,有本事你也当干部去。”
“你说什么?”孙兰瞪了他一眼。
“没,没说什么。”陈强往后缩了缩脖子,撒腿往外跑:“我出去看看爸爸下班了没有。”
孙兰把扫把往墙角一扔,朝着陈强的背影啐了一口:“小兔崽子,跑的倒快。”
陈强慌里慌张往外跑,差点撞上正从巷子里往外走的冯娟。
“哎呦。”冯娟下意识往旁边避开:“小心。”
陈强赶紧停下脚步,回头朝她说了声:“对不起。”
小孩儿还算有礼貌,再加上也没真的撞上,冯娟便没有在意,摆摆手让他走了。
中午下班,何霆钧去接云乔下班,他骑着自行车载着云乔回来,走到胡同口,就碰见了隔壁的邻居袁嘉惠。
袁嘉惠笑吟吟的跟云乔打招呼,打趣她道:“云乔,你赶紧回家吧,你今天可有口福了,你妈妈在副食部买了好大的半个猪头,专门卤了一锅猪头肉给你吃,香的一整个家属院的小孩儿都闹着要家里买猪头。”
“你瞧,我就是被卫国闹着出来买猪头的,结果来了一问才知道,剩下的那半个猪头早就被曾琪嫂子家的二小子建军给买走了。”
何霆钧停下自行车,云乔下了车,跟袁嘉惠一块往家走,笑着说道:“卫国想吃猪头肉呀,这好办,你来我家,我让我妈给卫国切一块。”
“这怎么好意思。”袁嘉惠道。
云乔笑道:“这有什么,上星期你家老齐凿冰洞网出来的鱼,不也给了我们一条嘛。”
今日你送我一条鱼,明日我还你一块猪头肉,人和人之间,来往都是相互的,越来往关系越亲近。
说话间,几人已经走到家门口。
冯娟听见她们说话的声音,主动从院里出来,说道:“云乔,霆钧,我炖肉是在后头你哥家里炖的,你们看一会儿是把肉拿过来在这儿吃呢?还是你们跟我去后头你哥家里吃去?”
“妈,别来回的拿了,不够折腾的,我和霆钧跟你一块去后头吃去。”云乔做了决定。
何霆钧赞同的点点头。
“那行,咱去后头。”说完,冯娟看向袁嘉惠,笑道:“嘉惠呀,你进屋拿个饭盒出来,让卫国跟着我们去后头一趟吧。小孩跑得快,拿回来也就三五分钟的功夫。”
袁嘉惠还想客套几句,结果齐卫国已经迫不及待的跑进了家里:“我知道家里饭盒放在哪儿,妈,我去拿!”
袁嘉惠觉得丢人,脸颊一红,嗔怪的说了一句,“这孩子……也太猴急了。”
云乔淡淡一笑:“小孩儿都这样。”
齐卫国果然知道他家的饭盒放在哪儿,外面不过说了两句话的功夫,他就已经找出饭盒,跑了出来:“阿姨,我找到饭盒了,咱现在就去吗?”
云乔点点头:“嗯,现在就去。”
冯娟锁上家里的门,云乔朝着袁嘉惠挥了挥手,便带着蹦蹦跳跳的齐卫国往后面二号胡同去了。
齐卫国是个活泼的小朋友,一路上嘴里的话叽叽喳喳的说个没完,但他礼貌懂事,说话童趣,并不是那种叫人讨厌的熊孩子,反正云乔就觉得他挺率真可爱的。
回到二号胡同秦铮家里,冯娟给齐卫国切了一块猪脸肉让他拿回去。
齐卫国高兴的不得了,围在冯娟旁边说了不少好听话,把她哄的眉开眼笑,这才捧着饭盒离开。
厨房里,冯娟开窗通风散过味,猪头肉也被晾的半凉,卤肉的香味已经没有刚出锅时那样霸道了。
云乔闻着虽有些不适,但在橘皮的压制下,好歹忍住没有呕吐。
经过早上的凉皮,冯娟已经看出云乔怀孕后喜欢吃辣了,她把卤好的猪耳朵和一些猪脸肉切成丝,加入切好的葱段和芫荽,又往里放些酱油和香醋,用油辣子拌了拌,端到云乔面前。
“云乔,你尝尝这个凉拌猪耳朵。”冯娟说道:“猪耳朵里头是脆骨,吃起来不腻,我还往里放了点解腻的香醋和辣子拌了拌,口味挺清爽的,应该不容易引发孕吐。”
“好。”云乔应了一声,拿起筷子,夹起两根切成细丝的猪耳朵放进嘴巴里。
猪耳朵入口爽脆,酸辣的味道刺激着味蕾,很能叫人食欲大增。