郑娘子见楚霜华三个都有些紧张,尤其楚霜华更是讪讪的,便开解道:“你们才来,我只与你们说我在的时候的规矩,这?规矩是死的,人是活的,说不定小公子哪天就?改了这?条规矩呢?所以啊,只要你们能得小公子看重,得了他的欢心,什么?规矩的,不过?都是浮云哈哈。”
郑娘子话?说的乐观,楚霜华和金书纷纷都松了口气?,心道也是,现在着实用不着自己?吓自己?,就?算被赶出这?落英缤纷他,她们也是要回老夫人院中去伺候老夫人,算不得什么?。
只有夏川萂觉着最后这?一条规矩怪怪的,其实从春华和秋月从洛京来到这?桐城国公府的那一天她就?察觉到了,郭继业似乎在女色方面......有心理阴影。
否则,这?落英缤纷里不会没有一个丫鬟,否则,老夫人和郑娘子不会这?么?紧张他身边会不会有丫鬟这?种员工的存在。
在这?主奴共存的古代,一个大家公子身边的丫鬟有非常多的用处,她们是主人的所有物,每一个行为都代表着主人的品味和爱好。
丫鬟在某种场合某种特定情况下是要跟随主人待客的,是半公开的存在,如果郭继业身边连一个丫鬟都没有,那对外的信号不是他身体有问题就?是心里有问题,这?不仅对他个人,更是对整个英国公府都将是一个抹不掉的污点。www.bugexs.com 不格小说网
英国公府会立即成为洛京里人人口中可以传说的笑?话?。
所以在春华和秋月走了之后,强制性的要给郭继业送丫鬟。
只要郭继业同意接受,她甚至连夏川萂这?样明显不符合丫鬟标准的心爱小丫鬟二话?不说的就?送给郭继业了。
夏川萂看看楚霜华,不禁开始为她发愁起来,如果郭继业真有什么?......毛病,那楚霜华说不定会竹篮打?水一场空,大失所望了。
熟悉完院落又讲完这?落英缤纷里的大小规矩,就?到了用晚膳的时辰了。
郑娘子将她们带到庖厨,道:“这?院里的奴仆,赵管事会带着他们去外头吃大锅饭,小公子若无意外都会去老夫人院中陪老夫人用膳,所以,其实这?院里的小庖厨是不大开火的。不过?,既然你们来了,可以在这?小庖厨里学?着做一些新花样吃食,说不定会讨小公子的欢心。”
她打?开米缸油罐等放米粮调料的盖子,里面都是装的满满的,对她们几个笑?道:“你们若是嫌吃大锅饭麻烦,可以在这?里自己?做了吃,这?庖厨里的食料五日一添,若是提前用完了,可以报给我,我再让人给你们添置满了。”
砗磲忙道:“这?怎么?能行,咱们才来,理应顺应这?里的规矩才是。”
郑娘子捏捏砗磲肉嘟嘟的小脸,笑?道:“放心,这?落英缤纷里还不缺你们这?口吃的,你们在这?里生火,也算是为这?冷冰冰的院子添些烟火气?,若是有心,再做些像是奶茶芋圆这?样新鲜的吃食出来就?更好了。”
砗磲和金书都去看夏川萂,楚霜华则是突然对这?小庖厨里面的锅碗瓢盆感兴趣起来,郑娘子心下一笑?,原来“首创”在这?里呢,个小丫头真是不简单,怨不得小公子非要将她给要过?来。
郑娘子道:“行了,今日就?到这?里吧,看看日头差不多要未时末了,你们要是想用这?小庖厨,现在就?开始生火做饭吧,我还有事,就?先不扰你们了。”
老夫人用膳时间?一般在申时半,她们这?些伺候的丫鬟仆妇们要提前吃饱,才有力气?去伺候主子们。
若是过?了这?个点,那基本晚饭就?吃不成了,因为直到主子们上床休息,都是要她们在跟前伺候的。
尤其是得用的,忙的更是连喝口水的时间?都没有,更遑论?吃饭了。
现在才是下午两点,她们四个新来的丫鬟就?要开始为自己?做晚饭了,这?样可以在三点之前吃上饭,如果嫌麻烦的话?,可以再等小半个时辰等府中专门做给仆人的大锅饭吃。
这?天寒地冻冷冰冰的,若是没这?条件也就?罢了,如今条件就?在眼前,谁不想吃口热乎的呢?
而且,郑姑姑是走了,但没给她们派活计,在小公子给她们四个新来的立规矩前,她们最好按兵不动。
少做少错,不做不错,她们可不想给人留下太过?活泛的轻浮印象。
只是,这?小庖厨要不要用?
夏川萂三个都去看砗磲。
她从小就?随着父兄母亲出入国公府,算是这?府里的老资历了。
砗磲想了想,对夏川萂她们道:“郑姑姑已经说的很明白?了,她是希望小公子回来的时候这?院子里能多些烟火气?的,所以,咱们就?自己?生火做饭吧。”
楚霜华和金书都点头答应,不过?:“做什么?吃食好呢?”
砗磲:“就?做简单又好饱腹的,动静不要太大,味道也不要太浓烈了。”
郭继业和老夫人不愧是亲祖孙,在对味道方面有特殊的要求,那就?是淡,越淡越好,最好没有任何味道。
这?没味道可比清香、雅香、幽香等上层贵族追捧的各种香味难多了,在这?一方面,只有夏川萂能做到让老夫人满意,所以,砗磲她们三个都去看她,问她想吃什么?。
刚才郑姑姑掀米缸的时候,夏川萂看到了上等稻米,桐城是北方,粟和麦、菽才是主要作?物,稻米尤其是上等好稻米都是从南方运来的,非常难得。
夏川萂看看头顶挂着的腊肉,道:“咱们就?做腊肉焖稻米饭吧。”
腊肉焖饭是一种简单的吃食,对没吃过?稻米的人或许陌生,但对这?国公府里的人来说就?很常见,因为做法简单。
但为了口感更丰富更美味也为了跟好看,夏川萂又拿出了胡芦菔、青豆、老姜、干菜配合腊肉做辅料,为了烧出的米饭跟软糯,煮腊肉的时候她就?放到小陶盆里泡好,干菜和青豆也都提前泡好,这?样等腊肉煮好,就?可以一起铺放在稻米最下层和最上层放在陶锅里开始焖了。
夏川萂在旁只动嘴皮子,干活都是砗磲、楚霜华、金书她们三个合作?完成的,等装着米饭和腊肉的陶锅放灶上开始蒸,四人就?又都闲了下来等米饭焖熟。
夏川萂见这?小庖厨里不仅有米粮,还有磨好筛的细细的糯米粉、黄米粉、小麦粉等各种面粉,就?叹道:“要是思墨姐姐在的话?或许还能蒸些糕点出来摆上,可惜咱们四个都不会这?糕点上的手艺。”
其实砗磲会一些,但她的技能点似乎都点在上了烹茶上,都是一样的食料做出来的食物她的吃着愣是跟旁人的不一样,久而久之,她就?不做了。
楚霜华就?更不用说了,她在楚宅的时候是从来不踏足庖厨的,嫌脏污沾身,即使来了这?国公府,她也是能不沾庖厨就?不沾的。
金书擅长针线,也不擅长庖厨。
在老夫人现有的所有的大丫鬟中,只有范思墨一个,不仅在庖厨上有天分,她更爱琢磨点新花样,之前一个多月和夏川萂一唱一和的竟是做了庖厨里的新搭档了。
此时,夏川萂就?分外想念范思墨,可惜,老夫人没派她来这?落英缤纷居。
楚霜华听自家妹妹想念范思墨,不由?冷哼道:“你想做什么?吃食,尽管说来就?是,何必心心念念的想着旧人?”
夏川萂:......
此时她要是说她不想做什么?吃食,楚霜华一定认为她是在沉默的抵抗她,所以,夏川萂得说个吃食出来让楚霜华闭嘴。
说什么?呢?
看着灶上升起来的袅袅热气?,夏川萂灵光一动,还真想到了一个面食:馒头。
不只是馒头,凡是用发酵过?的面食做成的食物她都很想念,但这?世上似乎没有面团发酵一说,至少她没在老夫人的餐桌上见过?。
夏川萂道:“现在做肯定来不及了,不如咱们趁这?庖厨里热乎先揉好面团,和面的时候加点化开的奶嚼口,等明日一早来烙饼子吃?”
等会她们吃完饭还要烧热水等郭继业回来晚上用,就?将这?掺了酸奶揉好的面团放在灶旁一晚上,借着灶间?一夜都不会熄火的温度,湿度温度都有了,等明早,应该能发酵出活面来吧?
酸奶里有酵素,应该是能帮助发面的,不行就?再添加点蜂蜜,蜂蜜罐子就?在橱柜里,随手就?可以拿到。
楚霜华冷笑?一声,挽起袖口露出皓白?的手腕,道:“你来说,我来做,我就?不信做的会比范思墨差。”
砗磲和金书对视一眼,对楚霜华突然升起来的好胜心有些无奈,但她们才来,可不兴起争执,也都挽起袖子舀面找盆化酸奶找蜂蜜的配合让楚霜华揉面团。
夏川萂揉揉鼻子,甜甜笑?道:“谢谢姐姐,姐姐揉的面团定比思墨姐姐揉的还要好。”
楚霜华不听她的甜言蜜语,一边使劲揉面一边盯着夏川萂冷笑?,好似她手下揉的不是面团,而是她亲爱的妹妹夏川萂一样。
夏川萂脸皮面面笑?僵了,正不知道如何是好的时候,冷不丁听到外头有人好奇询问道:“这?烧的什么?饭这?么?香......”
话?未尽,一个十五六岁的壮小伙掀帘子进来了,看到灶间?一溜的美少女吓了一大跳,想放下帘子退出去,谁知道自己?的肩膀被推了进来,露出后面的人。
是郭继业。
夏川萂她们忙行礼问安,只楚霜华满手面粉挽着袖子乍着手一脸茫然给这?突如其来的小公子给弄懵了。
郭继业摆摆手让夏川萂她们起身,他则是看着楚霜华,好奇问道:“你这?是在做......晚膳?”
已经反应过?来的楚霜华瞬间?涨红了脸,慌忙行礼问安:“小公子恕罪,奴婢无状......”
郭继业身后传来两声大大的抽气?声,一脸惊艳的盯着美人不放。
夏川萂认得,这?两个少年?正是郭继业的两个贴身随从,叫高强和赵立的。
楚霜华低头没看见两人痴傻的迷醉表情,但郭继业却是挡在了楚霜华面前,回头瞪了两个随从一眼,道:“还不出去?”
高强和赵立忙你挤我我挤你的夺门而逃。
郭继业的维护楚霜华接收到了,她脸上红晕更盛,不过?这?回不是慌张,而是娇羞了。
郭继业伸手虚虚将她扶起,轻咳一声,询问道:“灶上做的是什么??闻着挺香。”
楚霜华轻声漫语的柔声介绍道:“是咱们的晚膳,腊肉焖饭......”
楚霜华开始绘声绘色的给郭继业讲起这?腊肉焖饭的做法,以及她揉面团的目的......此时楚霜华的眼中只有郭继业,已经忘记了这?灶间?还有夏川萂她们三个了。
夏川萂她们三个也都默契的退到角落里看楚霜华自荐式面试,如果她这?次能刷足了郭继业的好感,说不定她的地位就?要高砗磲和金书半分了。
至于夏川萂,她年?纪小,能做的太少,不管怎么?样她都会是最低的。
腊肉焖饭香气?更加浓郁,在郭继业看不到的地方,夏川萂寻机给楚霜华比口型:“饭好了。”
楚霜华秒懂,不好意思问道:“饭焖好了,公子要尝一尝吗?”
其实这?话?问的是很突兀也很没分寸的,郭继业是主人,楚霜华是奴婢,奴婢吃的饭怎么?能给主人吃呢?
但楚霜华就?是知道,郭继业一定会吃的,没见他眼神已经瞟了这?陶锅好几回了吗?
这?点子眼力介楚霜华还是有的。
果然,郭继业道:“这?是你们的晚膳,本公子吃了你们吃什么??”
楚霜华笑?道:“可不敢给公子都吃了,只是让公子尝尝味道罢了。”
原来只是尝尝味道啊,郭继业轻咳两声,道:“那就?尝尝味道,老祖母还在等本公子用晚膳呢,可不能让老祖母等我。”
这?欲盖弥彰的话?听的夏川萂直想笑?,只是她嘴角才勾起来,郭继业突然转头看向她,她这?正笑?的灿烂的笑?脸就?僵在了脸上。
可能是她这?幅表情有足够的滑稽,所以郭继业也对她呵呵笑?了两声,简直笑?的夏川萂脊背发凉。
从楚霜华熄火到和郭继业说话?,她又去仔细洗了手,找出瓷碗来到陶锅旁,正好够熄火后余热再焖五分钟的时间?,所以,当她打?开锅盖的一瞬间?浓烈的米饭和腊肉混合的香气?顿时重新将郭继业给吸引回去。
夏川萂轻轻嘘了口气?,心道这?郭继业小公子脑后是长了眼睛了不成,还是凑巧发现她暗中笑?话?他?
郭继业果然只尝了一口腊肉焖饭之后就?带着两个随从离开了,临走前还让楚霜华再焖一大锅出来给高强和赵立,因为他们跟着他出去了一天回来还没吃上饭呢。
郭继业明显是将楚霜华当庖厨上的丫鬟使唤了,楚霜华还能怎么?办,自然只能爽快的答应下来了。
等郭继业走了,楚霜华深吸一口气?,对夏川萂道:“川川,你来说,我来做,你们都不要插手,我要自己?做。”
夏川萂忙道:“姐姐还是先吃饭吧,吃完饭才有力气?做饭呢。”
楚霜华摇摇头,开始拿刀切腊肉,道:“还是先焖上再吃吧,我怕等小公子回来这?饭还没焖熟。”
夏川萂还想再劝,想说小公子不在老夫人院里呆到天黑恐怕是不会回来的,以前他都是这?样的,楚霜华应该知道才是。
但砗磲止住了夏川萂的劝说,对楚霜华道:“你考虑的很是,咱们先给你盛好饭,等会煮腊肉泡米的空当你可以垫几口,耽误不了的。”
楚霜华神采飞扬道谢:“那就?麻烦你们了。”
金书也为她高兴,道:“麻烦什么?,顺手的事,是吧川川?”
夏川萂也只好点头道:“是啊,姐姐,咱们姐妹,何必客气?。”
楚霜华拿湿漉漉的微红手指轻点她的小鼻尖,笑?道:“果然是好妹妹,姐姐就?先生受了。”
第39章 第 39 章
天擦黑后, 郭继业带着?高强和赵立回来,前堂耳房专门专门用来给主人烹茶的火炉子旁边撑起了?一个高脚案几?,上面温着?一个陶锅, 和两个硕大的陶瓷扣碗, 陶锅里就是郭继业下午临走前要的腊肉焖饭, 扣碗里是配菜。