锅里,鱼头和鱼骨头用小火慢慢熬制着,还放了些暖胃的食材一起炖着。
鱼丸在捶打的过程中就又放适量的盐进行调味,并且海加进去了蛋清和少量生粉,来使得鱼丸的口感更加顺滑。
因此,无须再加别的什么辅料,只要将鱼丸一个个的挤到锅里就好了。
这会儿的鱼头汤已经熬的十分鲜白,光是看着就十分美味。
“好了,最后往锅里再加点盐就可以出锅了!”
季凌洲说着,捏着一把盐就往前面凑。
“你别,你放着,我自己来!”
黄蓉辛辛苦苦捶的鱼丸和熬的鱼汤,可不敢让他上手,连忙制止。
赵敏看得奇怪:“为什么不让他帮忙啊?”
加把盐而已,不难吧?
黄蓉摇摇头,猫生陷入了回忆。
之前有次做饭,黄蓉只是让他往锅里加点水。
谁知道这厮先是加水加多了。
尝了一口觉得淡了,又往里面加盐。
后来又觉得咸了,开始往里面加糖。
觉得有盐有糖了有点单调,又往里怼醋和酱油...
那锅粥最后谁都没喝下去。
黄蓉也算是彻底明白了。
其实最怕的不是按部就班的做饭,最怕的是那些自创调料后往锅里怼的。
回想一下一碗兼具酸甜苦辣咸的滋味的粥....
她打了个寒颤,对着才来不久还尚且天真的小橘科普:“你就记着,想吃顿正常的饭,就千万不要让他碰锅碗调料。”
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小橘听不进去她的话,小橘的所有注意力都在锅里了。
“这汤可以喝了吗?”
从前自己最不喜欢的就是海腥气,最讨厌鱼啊啊这种又腥气又不容易吃的海鲜了。
哪有大口吃牛羊肉来的过瘾呢?
可自打变成猫猫以后,对于这些河里长的河鲜,也越来越没抵抗力了啊。
莫说她,就连邀月也闻着味儿过来了。
季凌洲正就着汤勺尝味儿呢。
虽然他做饭不行,但是干饭很行啊。
再说,也只有他能尝出来鱼丸汤对不对味儿。
季凌洲吹着汤勺热气腾腾的气,小口小口地啜着鱼汤。
鲜、嫩,鱼丸也香滑极了。
没错,就是这个味儿。
一碗汤顺着喉咙进去,滋润了整个肺腑。
那鱼丸咬在嘴里,QQ弹弹的,嚼着满口生香。
一点没有鱼腥气,反而格外鲜美。
再一看,三只猫猫或急不可耐,或自信满满,或骄傲矜持地看着他。
眼底俱是流露出一抹期待来。
季凌洲失笑:“好了,可以喝了,已经出锅了。”
三只猫尾巴俱是竖起来了。
“噗哈哈哈”
季凌洲笑出声了。
再怎么强装淡定,猫猫尾巴是掩盖不住的。
尾巴都竖起来了,这是迫不及待想干饭啊!
“可惜家里的碗都打碎了,还没来得及买新的。”
“咱们只能就着锅来吃饭了。”
“这会儿太烫了,没法吃,等凉一点再喝吧。”
齐刷刷地,三只竖起来的猫猫尾巴都落下去了。
这么香的鱼丸汤,都熬好了还不能吃?
还要等到它自己放凉?
赵敏打碎碗的时候还没有多难过,这会儿听了季凌洲的话,后悔就像退潮后又上涨的潮水,差点把她淹没了。
哪怕还有一个碗也好啊!
那样起码还有个能用来吃饭的家伙!
实在不行,不用碗也可以啊!
她又不是没吃过手抓羊肉!
猫爪子抓鱼丸,也是可以做到的啊!
小橘眼里的意思太明显,黄蓉和邀月对视一眼,齐齐出声:“那就等会儿再喝。”
“喵......”
“不行!”
两位前辈扭头瞪着新人:真把自己当猫了?
要不要给你找个盆儿放地上,跟那些真正的猫一样讨饭吃?
二对一,橘猫悻悻作罢。
季凌洲也看出来了:“让你们在厨房等着,能看不能吃,确实挺残忍的。”
小橘抬头,星星眼:没错!
然而小白和花花早就知道这货一定没安心,目光沉着地盯着他。
“所以我觉得,你们可以来院子后角帮我干点活,等干完了这边的汤也就能喝了。”
果然!
俩猫一脸地“我就知道”。
没有哪只猫猫肯给自己找活儿干。
小橘更是蔫蔫儿地“喵”一声,弱弱抗议。
季凌洲弯腰就把它搂起来了:“谁都能不去,就你不行,你必须跟我走。”
橘猫这种生物,一会儿不看着它就能溜去干饭。
必然是头号监视对象!
......
后院角落里,莹玉芝已然长成。
季凌洲发现这东西一点都不难种,做好了生长记录册就开始收获。
“都拔出来吧,这些都可以收起来了。”
再种下去也不会继续长了,不如收起来。
花花和小白原本不是很情愿,可等蹲到莹玉芝面前时,都“咦”了一下。
这气味,似乎有些熟悉。
仔细闻闻,跟葡萄酒里那股若有似无的香气很接近啊。
莫非......?
“没错,我往酒里加的就是这个。”季凌洲本来就没打算藏着掖着,见她俩闻出来了,就大方承认了。
他倒是不担心俩猫猫会觊觎他的灵草。
且不说两只猫猫根本走不出这山,就是莹玉芝自己,成熟后收获下来,就可以放到他的系统背包里去。
那可是全天下最安全的仓库了。
再没可能被任何人偷了去。
两只猫猫得知自己要采摘的是这样的好宝贝,立刻也不嫌弃要干活儿了。
心甘情愿地帮着季凌洲挖灵草。
倒是赵敏摸不着头脑。
说好一起不干活的,怎么你俩忽然这么积极了?
花花捅了捅她:“这可是好东西,别傻着了,快点挖啊。”
一旁的小白也轻轻点头。
赵敏也想见识见识,到底是个什么样的好东西,能让小白和花花都这般郑重。
没啥好说的了,开挖!
橘猫大喵一声,这一刻犹如猛虎下山,一个猛子就扑向地里去了。