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次日一早

天还未亮

江枫就开始在厨房练习刀工，

只不过与之前不同的是，切豆腐丝变成了雕刻萝卜，

在融入了S级刀工后，江枫连带着对食材也有了更深的理解，

哪里更适合下刀，为什么要这样下刀，这样下刀的好处是什么........

都在江枫的脑海中一一浮现，

如果说A级的刀工让他能够完美的切割出食材的形状，那S级的刀工掌握完成后，就能让他雕刻出食物的意！

看着眼前被雕刻成花的萝卜，虽说只有花的形，而没有花的意，但江枫并没有失望，

毕竟才刚刚融合S级的刀工，还需要多练习，

当雕刻完每天的任务量后，江枫给自己做了一碗饭，坐在小院里边吃边思考起来，

系统这次给的麻辣仔鸡食谱，破天荒的用了两种油，

一是猪油

二是香油，也就是芝麻油，

两者都有好处跟坏处，

猪油入菜可以增加食欲，但毕竟是动物油，不适合三高人群食用，

芝麻油则是没有猪油能激发食欲，但长期食用对人的身体有好处

而麻辣仔鸡这道菜的特点，恰恰是激发人的食欲，简单来说，就是让人能够干饭！

面对两种油，江枫决定搞猪油！

毕竟现在是冬季，吃猪油可以滋阴润燥，补肾养精！好处是大于坏处的！

想到这里，江枫骑上三轮车就往菜市场赶去，

不多时，就来到了菜市场，

因为如今老刘在菜市场是越做越大，每天保底几万块的货，让菜市场众人羡慕的同时，也都记住了江枫这个大腿，

所有人都渴望跟这位传说中的小师傅发生点交易关系，

因此

刚一进大门，就有无数人冲着他打招呼：

“小师傅，又来买菜啊？看看我家的，绝对是质量好，”

“小师傅，我家的鹅腿也是荣昌的，你要不要看看，只要19一只！”

“小师傅，我家也卖麻鸭，价格好说！”

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“呵呵....我买猪肉！”

江枫看着一溜烟的C级食材跟寥寥几个B级食材，笑了笑摇了摇头，径直往老刘的摊位上走去，

刚到老刘的摊位，就看见他媳妇在那收拾案板，上面还有着一些血渍，

看样子是刚刚卖出去一只鸭，

见到江枫后，也顾不得打扫卫生，慌忙把手放到围裙上擦了一下说道：

“小师傅，你找老刘吧？他去屠宰场帮你拉货了！”

听到老刘媳妇的话，江枫摇了摇头说道：“我找你的！”

“找我？”老刘媳妇有点懵了，脸上浮现出一抹疑惑，完全想不通这小师傅找她做什么！

“对，嫂子，我找你的，我想问问这菜市场有没有比较肥的猪卖，要质量好的那种！

你们在这呆的久，省的我到处去找！”江枫说道

听到江枫的话，老刘媳妇这才明白江枫为什么找她，连忙脱下围裙说道：“还真有一家，就在菜市场肉档区最里面，

一般人还找不到那地方，卖的肉全是最肥的，都没几个人买，还是我们平时买点板油去熬油渣！”

听到老刘媳妇的话，江枫神色一喜，自己不就是买猪板油吗？

当即连忙问到：“能带我去吗？”

“嗨，小师傅你这说的什么话，肯定可以！跟我来就行！”

老刘媳妇说着走出了摊位，径直向着前方走去，

江枫见状也跟了上去，

随着越走越深入，地方也越来越偏僻，摊贩们卖的东西质量也是跟前面有了很大区别，

【经过加温，除杂，除臭，过滤的地沟油，食用后容易导致消化道疾病，食材等级：E＋】

【经过人工制作的科技肉，过度食用易导致消化道疾病，食材等级：E＋】

【富含多种催生素的本地鸭，过度食用易腹泻，食材等级：D】

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看着眼前一溜烟的食材，江枫不由得有些心里打鼓，心里想着要是到时候质量不行，就只能去屠宰场看看能不能收到好的猪板油，

“到了，小师傅，就是这里！”

思索间，老刘媳妇已经停了下来，指着一间黢黑的店铺对着江枫说道，

说完后不等江枫说话，对着门口喊道：“老张，做生意了！”

“来了！别喊了！”

循着声音看去，

只见一个中年男子穿着个油腻的大衣，从黑影中缓步走出，看到两人后，抬手拉了拉老式的电灯线，

“啪”

屋内的灯亮了，

【正宗赣东黑猪的五花，两层瘦两层肥，油脂丰富,食材等级：S】

【正宗赣东黑猪的猪蹄，胶质集中，肉质松软，食材等级：S】

【正宗赣东黑猪的猪板油，脂肪沉淀多，出油比例高，食材等级：S】

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看着面前的一排排猪肉，江枫眼睛都亮了，这是菜市场淘到宝了啊！

这要是以后有需要用到猪肉的，都可以直接来这买了！

想到这里，

江枫当即大手一挥道：“老板，猪板油打包，全部都要！”

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