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发完微信后,江枫皱着眉头思索起来,
以自己如今的技术,在有食谱的条件下,做出美味的盐水鸭不难,
但要让人在觉得好吃的情况下,还要产生思乡之情就太难了!
除非自己能够做出百分百符合金陵人印象中的盐水鸭,或者在菜里面加入一些金陵特有的东西,
想到这里,
江枫掏出手机,在几十个大学群里随便找了一个点进去,编辑好语言后发了出去,
江老板:群里有金陵人吗?
很快,群里就有人回应起来:
“滴,活捉一只江神,这么晚还不休息,明天还要不要研制新菜品啦?后天还要不要出摊啦?到时候我饿死了怎么办?”
“江神,我是土生土长的金陵本地人,有什么事情需要问么?”
“我我我,江神我也是金陵人!”
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看着群里的金陵人一个个都被炸了出来,江枫继续编辑消息:
江老板:来自金陵的同学们谈谈对金陵的印象,特点,还有对盐水鸭的想法,
看着江枫提出的问题,群里的金陵学子们虽然有些疑惑,但一个个还是耐心的发表起了看法:
“我认为是一眼望不到头的梧桐大道吧!小时候我回家就走那条路,现在都记忆深刻!”
“应该是桂花吧,我家门口就有桂花树,每年到了中秋节,我家都会做桂花糕,还有桂花糯米藕......,不行了,再说我就忍不住回去了!”
“我觉得是桂花鸭,这可是金陵人每年中秋节必备的一道菜,作为全国最早吃鸭的城市,没人比我们金陵人更懂吃鸭!”
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看着大家你一言,我一语的发表看法,江枫挑选了几个有用的信息记了下来,随后在群里发出消息感谢:
江老板:谢谢大家提供的信息,群主登记一下发言的人,到时候每人可以领取一份盐水鸭!
消息发出,金陵学子狂喜,
来自川省,魔都,京城,陕省........的学子则是一个个捶胸顿足,
“我靠,没做梦吧?泼天的富贵大晚上的落到我头上?”
“谢谢江神!江神你太好了!”
“我真傻,江神提出问题的那一刻我就感觉不对劲,我应该冒充金陵人的!盐水鸭又没了!”
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得到有用的信息后,江枫收起了手机,
拿起笔开始看起了面前的笔记本,上面工整的写着一连串的词语:
梧桐树,桂花树,桂花糕,桂花糯米藕,桂花鸭..........
随着笔尖转动,到最后,整页纸被划去的只剩下桂花两个字!
看着眼前的桂花两字,江枫心中逐渐有了答案,
待到小心翼翼的将这张纸收起来后,便上床休息起来,
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次日一早
天还未亮
小院又传来一阵菜刀撞击案板的声音,
只不过与之前相比,声音清脆了一些,这意味着江枫的每一刀都把力度控制的恰到好处,
不重也不轻,既能避免用力过度导致豆腐破损,又能保证每一刀都能够贯穿豆腐,
随着时间一分一秒的过去,
五千刀已经练习完毕,案板上留下了一堆软趴趴的豆腐
看着眼前的豆腐,江枫随意的拿刀挑起一团放入清水中,
瞬间,
碗中的清水变成了白色,
一根根豆腐丝连在一起,像是织成了一张大网,
看着碗里的“豆腐网”,江枫再次拿起一旁的筷子放入水中缓慢的搅动起来,
刹那
网化为丝,一根根豆腐丝在碗中流淌起来,每一根的长短,粗细都仿佛是一模一样!
到此
A级刀工已成!
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