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次日一早

天还未亮，

江枫就已经穿戴整齐，洗漱完毕了，

这个点起床的他，并不是去菜市场购买食材，因此电动小三轮并没有派上用场，

经过这几天的了解，江枫已经懂了一些厨师内的潜规则，

好的食材，早就被人承包了，菜市场的老板们在拿到食材后，会主动归类，把最好的那批留给经常合作的饭店或者厨师，

其次才是通过市场销售给散客

出门随手在胡同口买了一根油条，望着眼前的大雾，江枫裹了裹羽绒服径直拦下一辆车直奔目的地，

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京城家禽屠宰场

就是江枫此行的目的地，

打江枫一进来，就被眼前的景象给吸引住了，只见一辆辆装满各类家禽的大卡车在屠宰场进进出出，

车上拉的东西也是来自全国各地

【正宗荣昌大白鹅，稻田放养，非圈养，运输得当，食材等级：S-】

【正宗岑溪三黄鸡，山林放养，肉嫩骨细，口感绝佳，但运输过程有问题，食材等级：A＋】

【正宗高邮麻鸭，湖水圈养，肉质营养高，略肥，食材等级A＋】

扫视一圈后，江枫瞄准了装满高邮麻鸭的大卡车，慢慢跟了上去，

还未进屠宰场的门，保安就走了出来，警惕的拦下了江枫询问道：“这位师傅，干什么的？

现在是宰杀时间，外人不能入内！”

“哦，我是来采购食材的！买麻鸭！”江枫说完指了指装麻鸭的大卡车，

听到江枫的话，门卫略微放松了警惕，点了点头说道：“原来是饭店的师傅，看着有点面生，新来的？哪家饭店？中间人是谁？”

“中间人？”江枫听到保安的询问，开始沉思起来，中间人他还真不认识，整个屠宰场他就认识一个老刘，

可老刘的兄弟是宰鹅的，应该也接触不到宰鸭的部门，

“小师傅，怎么在这碰到你了？在这站着干嘛？”

思索间，面前传来一道熟悉的声音，抬头看去，老刘不知道什么时候站在了自己面前，

看着面前热情的老刘，江枫说道：“刘哥，最近做新菜，我来买点高邮麻鸭，

哪知道来了后才发现不认识宰鸭子的人，这不..........”

话没说完，表达的含义却不言而喻，

听到江枫的话，老刘想了想说道：“小师傅，这件事交给我！”

说完拉着江枫走到一边，从兜里掏出手机打出去一个电话，

很快，电话就被接通，

对面传来一阵爽朗的笑声：“表弟，今天怎么舍得给我打电话了？

是不是屠宰场那边食材没给够？我现在就打电话骂他们！”

听到自家表哥的话，老刘连忙解释道：

“表哥，他们给够了，是我之前给你说的那个小师傅，现在要高邮麻鸭！

咱们在门口等着呢！”

“高邮麻鸭？”电话那边先是传来一阵疑惑，随即又说道：

“表弟你先等一下，我现在打电话安排！让他们把最好的麻鸭送来！”

说完就挂了电话，

看着面前一顿操作的老刘，江枫有些疑惑的问到：“老刘，你兄弟不是在杀鹅吗？

怎么麻鸭也能搞到？”

听到江枫的询问，老刘这才解释起来：“小师傅，对不住啊，我表哥确实是杀鹅的，

最近做了屠宰场的厂长，这才管着整个家禽的宰杀线！前两天不告诉你，是因为怕太张扬了！”

听完老刘的话，江枫深以为然的点了点头，并没有觉得老刘的做法有什么不对

要换了自己家有个亲戚当大官，还能帮助自己，巴不得把这关系藏着，哪会逢人就说？

想到这里，江枫说道：“老刘，没什么对不住的，以后家禽类的，我就找你了，一定要拿最好的！”

听到江枫的话，老刘当即拍着胸脯表示，以后能弄到的，第一个给江枫弄来！

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