第210章 大领导有大智慧
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春播结束, 林煜文的日子陡然就闲了下来。
四月份,正是草莓大批量成熟的季节,不过林煜文自持他是个猛.男, 不乐意出门卖这种甜蜜蜜的水果, 是以,草莓仍旧还是由明雅二人隔两日便去镇上摆摊卖掉。
得益於去年年集时,湍市地摊农贸经济大火,现在不光是和凤早市空前繁荣,甚至由市里领导,又在新老城区各设立了两个农贸市场,有早市, 也有全天市场。
被正式规范后,虽说不能跟之前那样, 随便找个入住率高的小区就去摆摊,不过听明雅回来聊起,规范化的市场其实更对消费者有利。
比如说, 市场会设立专门的监管和打扫, 别的不说,交三两块钱的摊位费, 每天市场街道都干干净净的, 而且市场也会有专门的停车区域丶新设立好几个公共厕所,甚至还设置了警亭, 以保证市场安全。
更别说市场全面无死角的监控摄像头和每天的消杀工作, 以及时不时对商家的健康证丶进货渠道丶售卖商品以及商品秤的校正等。
这一项项对於消费者权益的保障, 光从那三两块的摊位费里头出, 丁点儿都不够。而且, 小摊被统一规划到固定区域后, 其他街道的门店商家对此也非常满意,不再出现小摊和商铺老板吵架打架的恶性事件了。
最近在家比较闲,林煜文偶尔跟银朱聊天,还从中得到更深的理解。
银朱:“我去市里逛街玩儿也逛过两个市场,不论是早市还是全天市场,发现市场里头有相当一部分摊贩,都是不固定摆摊的。”
林煜文听后来了兴趣,主动给老婆斟茶。
“就比如说市场里出摊的,就有咱们家。咱们卖的农产品不固定,都是这个季节地里产出什么,便在市场摆摊售卖什么。”银朱简单说了两句。
林煜文听后点头,确实是这样!
前几年市里像这种农户零零散散摆摊的还不多,也就是从去年起,陆陆续续会有农户去市里摆摊卖掉自己辛苦劳作的农副产品。
银朱又道:“我问了下,在这之前,很多小农户也都是这么做的。至於中大规模的农户,则会选择把产出卖给中间商,自己只赚取最低廉的初级劳动收入。”
林煜文忽然就豁然开朗了!
是了,就像是他,之前规模还没做大时,也是想办法去市场辛苦摆摊卖掉农产品,等渐渐把产业做大丶口碑做起来后,也确实会有超市主动跟他联系,想收购他的农副产品。
不过当时林煜文已经联系好固定餐饮商户了,便就此作罢。
“最近我去市场,就会发现有不少中大规模的农户会跟咱们之前那样,开着小面包车去市场摆摊销售自家农产品。”银朱抿了口茶,笑了笑:“说句可能有些夸张的话,湍市市场会有现在这样的发展,其实跟你之前勤恳出摊,应该会有一部分关系。”
林煜文听后一乐,想了想,还挺满足,笑得贼骄傲:“可不是嘛!刚开始在我摊上买菜的,好多都是上了年纪的,后来也不知打什么时候开始,渐渐就有年轻人了!”
现在这社会,毕竟年轻人群才是主力消费者。一个市场要想发展得起来,光靠中老年人那肯定做不大,也做不长远。
银朱轻笑,嗯了一声,又道:“其实也很好理解。咱们刚结婚时,自己在家开火,我也经常不晓得怎么买菜才能买到比较好的菜,去超市就很方便了,超市进货员已经做好中高低的分类,只需按需购买自己能力范围内的商品即可。”
而在市场买菜,可能会从普通农户手里买到看起来好好儿的丶但炒后吃着发苦的生菜莴苣,也可能会买到瞧着挺水灵丶试吃也甜丝丝的水蜜桃,结果买回家用自己的秤一称发现少了一小半儿……
再或者是自己明明只要巴掌一点点儿的肉,结果却被肉铺老板一刀下去多了预期三分之一还多的量。若是不买,肉铺老板还会恶狠狠盯着看,粗声粗气讲话,一副不买就要发火的表情。
很多时候,城市里纤细瘦弱的姑娘们很难应对这样场景,更别说还有花式卖惨博取人们同情却卖出去掺了坏的烂菜叶的老头儿老婆婆……
超市的存在,便是给消费者一个很好的筛选,消费者可以不动脑就能挑选到价钱与品质相对平等的商品。
但唯一不好的便是,超市里头的商品都明码标价,几乎不会碰到完全物美价廉的东西。
林煜文之前在公司忙,还真没想到银朱曾为家里吃饭这件事儿,花了这么多心思,踩了这么多坑。
想想自己,平时星期天也会被银朱拉着去逛市场,他跟着一起去的时候,真的很少遇到肉铺那种强买强卖的场景。
银朱闻言,好笑道:“那是你看着高高壮壮的,瞧着不好惹。要是换个书生气十足,讲话还掉书袋子那种瘦弱个儿,你瞧卖肉的会不会也欺负他?”
林煜文别的没听进去,唯独就听到一点——银朱肯定他是个猛.男!
银朱一看他那傻气样儿,便晓得这憨货心里在想些什么了,轻飘飘的白他一眼,继续给他分析:
“不过现在,湍市市政为发展地摊经济,做出这么多努力,相对来说也给很多人排掉大半儿的坑,至少不会出现强买强卖的猪肉老板,也不会出现神不知鬼不觉就上当的七两称。”
至於在农产品品质这方面,水果倒是还有的辨别,靠试吃就成。至於蔬菜,很多都不能生吃,但这方面林煜文很有体会,很多市场消费者,是靠认人儿的。
就像是一开始尝试性在他摊子上买菜,回去炒了吃发现味道确实很可以,接下来便会继续在市场寻找他的面孔。最终确定下来几个相熟的菜摊小老板,然后几乎便固定消费了。
再或者,是消费者口口相传,互相介绍哪个菜摊老板家的菜好吃,凭着大致描述长相丶再或者摊子上标志性物品寻过去消费。
银朱:“这样面熟消费的话,就可以避免掉很大一部分坑了,至少小商贩会主动维持老顾客,免得老顾客流失。而中大规模的种植户卖一次农产品,至少也会在某个固定市场连续卖个十天半月的,很多大型种植户在收获季节甚至会全家出动摆摊卖货,这样的话他们不会打一枪就换个地方,对於消费者来说,相比较而言,也算是牢靠。”
听老婆这么一分析,林煜文才明白为什么湍市的地摊市场能这么快发展起来。
地摊生意做的便是经济实惠但需要挑选,而市政已经很大程度上避免人们踩坑了。至於实体店经济,赚的是方便快捷的钱。对於消费者来说,完全可以闲时去逛市场,忙了就近去超市。
两个经济完全不是一个层面上的,那么也就不存在互相倾轧恶性竞争了。
林煜文最终感慨:“看来,咱们湍市大领导还挺厉害的嘛!”
银朱笑他:“可不是?能走到那位置上的,肯定有大智慧,都是走一步想十步的那种。”怎么可能就因为林煜文一个普通的种地卖菜的小平民稍微做出点成绩,就大张旗鼓影响到城市发展规划?
虽然林煜文这个小小老百姓,在这其中,也的确是起到很大带头作用也就是了。
经过与银朱这么一深入思维碰撞,林煜文是越发喜欢和老婆贴贴了。
可惜家里的活儿上赶着要忙,很快他便没得闲。
春季,百花盛开。不光是地里的油菜花陆续绽放,不光是山林里野花争妍斗艳,就连之前种下的果树,也绽出一个个小小花苞。
开花了,对於一般人来说,那是美丽的景色。
但对於林煜文这样种地人来说,那就是一个天大的警钟了。
老天!林煜文才回过神,他竟然忘记给果树追施春肥了!
林煜文忙不叠叫上胡勇和宗光,挖取去年秋天埋下的鱼肠肥,赶紧给果树追上。
现在追肥肯定晚了,可这也总比丁点儿也不追得强。
果树开花结果都需要大量的磷钾肥,腐熟的鱼肠便是非常强劲的鱼肠肥,很适合给一些根系旺盛发达的植物紧急追施。
腐熟芝麻饼和豆饼也是个不错的有机磷钾肥,不过肥效远没有动物性肥来得强劲,相对来说就比较合适给低矮灌木这种根系没树木那么发达的植物用。
巧了,这两种有机肥林煜文家也有,正好给树莓蓝莓这些追上。
忙忙碌碌一天半过去,把果树都追上肥,於歌明雅忽又说起她们两家也在自家院子里种的果树了。
林煜文大手一挥,让她们自己去取,左右也就那两棵树,用不了多少。
二人笑眯眯冲林煜文表示:等他们家果树结果了,也给林煜文和锦书送来尝尝鲜儿。
林煜文没当回事儿。
就在忙着给果树追肥那两天,林煜文发现山上蜂巢里的蜜多得都快溢出来了。
不过那两天他正忙着呢,等忙过四月底的盘账,以及带元真打疫苗回来,回头再上山看时,发现蜜蜂嗡嗡闹着,好像又快分窝了。
还真是误打误撞!
林煜文喜滋滋赶紧去市场买了新蜂巢,按照之前的经验打理完毕,竟还又清出来好几斤多馀的蜂蜜呢。
这些多的蜂蜜林煜文家也不是太稀罕,毕竟品质不高,再等等完全可以吃到优质的熟成过的优质百花蜜。
最后,这些蜂蜜竟都给生育母羊兑水喝了。这得亏是卫虎不知晓,要不然非得骂林煜文败家老爷们儿才是。
整个初春仲春,农家户都忙忙碌碌的,林煜文家也不例外。
别看林煜文家现在雇了四个长工,但他这个当东家的仍旧不得闲,很多时候也得赤膊上阵。
家里忙碌的话,过年囤的年货便正好派上用场了,能让银朱和九婆一边在带娃期间,还能在很短时间内做出健康又营养均衡的一日三餐。
不过,一到暮春,地里的农活儿渐渐忙完,随即而来的是家里的囤货也被消耗一空。
不仅是去年秋季囤的干货,还有过年时油炸的丸子丶煮的白肉丶腌的酸菜腊肉这些。
银朱给林煜文展示了空荡荡的冰柜,建议:“要不,再杀头猪羊?”
林煜文想了想,咬咬牙:“多杀几头猪羊……再丶多宰一头牛吧!”
家里不光他喜欢吃牛肉,小孩子们也喜欢,而且牛肉营养密度更高,同样的进食量,在干农活儿时也更顶饿。
银朱笑话他:“这是家里又进一大批小牛仔,舍得杀了吃呀。”
林煜文嘿嘿一笑:“上次丁厉豪不也在念叨嘛,趁着天气还没那么热,赶紧杀一头把肉冷冻打包寄过去,肯定比到时盛夏温度那么高更合适。况且,现在春天季节也正合适,多杀几只放冰柜里囤着,总比夏天牲口瘦了吧唧的肉吃着香嘛。”
银朱笑笑,摆手让他去做准备。
林煜文转身就叫了胡忠爷俩,有特殊能力在身,林煜文轻松就能召到相中的倒霉蛋儿。
再由他们仨男人合力绑了送去屠宰场,照例是象征性.交了一点点手续费,与屠宰场老板对半分了猪牛羊血。
家里一口气宰这么多牲口,即便是只取一半的血,就林煜文家现在这人口,也完全吃不完嘛。
林煜文便大方通知董千行,带人上山来买血买肉。
当然,林大黑心老板也没放过这么大一群劳动力,联系村里两大合作社带头人,一口气在市里各商铺买了好几吨各种材料的厨馀垃圾。
林煜文组织带领一干网红们,他们一边拍视频,一边捏着鼻子拌各种厨馀垃圾。主要是把不同种类的生鲜垃圾分类发酵埋上,方便将来林煜文根据不同需求挖取不同堆肥坑的有机肥使用。
虽说春天气温不高,这些生鲜垃圾运过来也还没发臭变质,但各种气味交杂混合在一起,气味儿也是相当之丰富了。
网红们魂不守舍的给林煜文打工,又兴高采烈地买到林煜文家有机散养动物血。
尤其是那些专职搞美食的博主,回家就折腾动物血套餐,各种血旺,包括去年村里大火的羊血汤,他们都没放过。
可把网友们馋得呦!网友可不嫌弃去帮逼王整理生鲜垃圾,网友们主要是羡慕能吃上这么高品质的动物血啊!
关键是眼睁睁看着自己粉的博主,在吃了两天动物血后,那脸上气色红润得,多漂亮!最心酸的还是,得听喜欢的博主嘚嘚瑟瑟说:“我没打腮红哦,也没用美颜哦,就是动物血吃多了补铁,身上气血好了自然脸蛋嘴唇就红润有光泽了。”
啧!这也太有逼王那范儿了吧。
莫名其妙的,网红们发视频酸自家粉丝,林煜文还被网友们拉出来遛一顿。
同样收到一大泡沫箱各种肉食的丁总,看着某音热评,心中也是翻涌万千——林煜文这该死的好到过分的网友缘!
专门做网红经纪的丁总,实在是眼红啊。