当江源出现在院子内,准备蹬着三轮车出门时。
王婶看见后,赶紧上前拦住三轮车,脸上带着不悦道:“江院长,你这是要干什么去?”
江源见状,笑道:“这不是院子里一下来这么多老人入住,今天是他们来的第一天,当然要给他们准备晚餐。”
“晚上我准备做卤肉面,正好看见冰箱里没肉了,准备骑车去菜市场卖肉去。”
王婶闻言,赶紧道:“那也不用你去,我去买就行了。”
“而且咱们养老院如今人多了,也有钱了,以后就让那些菜商送上门,还至于咱每日亲自去买。”
“到时候手机发个消息,他们自己就送过来。”
“更何况你昨天一夜没睡,下午才休息那么一会,怎么能受得了,最近网上那些猝死的人还少吗?”
江源闻言,心中一道暖流。
王婶这么说,不仅仅是把自己当做养老院的员工,更带着长辈的关怀。
不过,这会江源精神着呢,身体压根没有半点不适。
可任他怎么说,王婶坚决不同意他去买菜,最后江源只能妥协,等王婶买完肉回来再说。
很快。
王婶骑着车,带着十几斤猪肉回来。
两人来到厨房,然后将上好的五花肉切成大块,清洗之后,放入提前熬制好的卤水内。
趁着这个时间,江源开始揉面。
不多时,整整一大盆光滑洁净的面团呈现在眼前。
不同于上次,这次卤肉出锅的时候,江源将所有的卤肉切成细碎的肉丁,然后用卤汁提前浸泡着,然后切一些香葱就可以准备下面。
‘啪啪啪!’
‘嗒嗒嗒!’
厨房内响起面团和案板来回碰撞的声音。
随着面团在桌子上来回翻滚,不断拉扯之中,很快被扯成细长的面条。
每一根都是粗细相同,整整齐齐的摆放在桌子上。
等锅里的水烧开,江源就站在餐厅门口大喊一声。
“开饭喽!”
霎时间,原本空落落的餐厅内马上热闹了。
所有人都跑到餐台前等待着。
只不过当他们注意到面前空无一物之后,顿时疑惑了。
“难道说刚刚我听错了,江院长说的不是开饭了?”
“我也听到了,可是来到餐厅什么都没有,真的奇怪!”
“我闻着空气中的香味,好像是卤肉香,还有面条的味道,我已经隐约猜到晚上要吃什么了。”
“吸溜~今天可有口福了,没想到江院长又做了卤肉!”
……
一众人议论纷纷,神情充满期待。
很多人都知道晚餐是什么了。
另一边。
江源也没让他们久等,锅内水开之后,他就将面条下进去。
过了一会,等到水面沸腾,慢慢的面条就浮到表面,这时候基本都熟了。
他拿来一个空碗,将面条盛进去,接着一勺满满的卤肉淋上去,最后再洒一些葱花,顿时香味扑面而来。
等第一碗出锅之后,他赶紧从锅内盛出第二碗来。
基本上一次下的面条,至少够十个人吃的。
所以也没让那些老人等太久,王婶很快将一碗碗卤肉面端到众人面前。
张志强已经来养老院第三天了。
如今的他每逢吃饭,必定是跑在最前面的。
况且自从来到这里,张志强感觉自己就好像来到了天堂一样。
不管江院长做的任何菜,都好吃的过分。
尤其是他还特别照顾老年人,每次做的饭菜都清淡醇香,让人唇齿留香。
虽然整体味道没那么重口,但是其中味道确实恰到好处,吃起来完全是一种享受。
当香喷喷的卤肉面端在手里,光闻着味,就已经足够让人遐想万分。
一口下去,张志强忍不住直接惊叹起来。
旁边许田来的晚,看到队伍已经排起长龙。
索性就坐在他面前,见他吃起来这么爽,忍不住问道:“咋样?今天江院长做的卤肉面好吃不?”
闻言,张志强笑着说道:“那肯定的,哪次不好吃,味道简直绝了!”
“虽然这次江院长把卤肉切碎,但是入口依旧很有嚼劲,肥肉和瘦肉混合着,可以说醇香一体,吃起来丝毫不觉得油腻!”
“就算是一口都咬在肥肉上,那里面的卤汁马上冲破皮肉的封锁,溅射到嘴巴里,更是极品一般的口感。”
呲溜!
呲溜!
说着,张志强吃了几口上面的卤肉之后,然后拌了拌,接着再吃上一口面条。
瞬间。
劲道爽滑的面条入口之后,根根分明,在嘴里咬断,就像是“啪啪啪”的断裂开来,这种口感爆棚的感觉,让张志强连一句话都舍不得说,完全沉浸在享受美食的快乐之中。
许田看他这模样,顿时馋的口水直流。
吸溜!
吸溜!
张志强吃的有多香,他的口水就流的有多么长!
这模样,就像是八百年没吃过饭的饿狼一般,眼睛盯着那碗面嗖嗖的冒着绿光!
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