四合院:食神记

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第637章 见面

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第638章 见面(求订阅)

“原话告诉叶主任,他自然明白的。对了,以后如何找你?总不能我一直等着你吧?另外,如果急事怎么办?”陆卫东问道。

四姑娘点了烟,吸了一口,缓缓道:“我每周六周日去图书馆,就在第三楼西北角经济管理书籍那一区。另外,我会在赊账簿上面留下密码。你不用让别人送花了!这样对我影响不好!对了,七名同志,已经有了消息,叶主任问伱,怎么安排的?”

“见了再说吧!先把资料给我。”陆卫东皱眉道。

四姑娘点点头,“下次我给你送来。”说完,她瞅了手腕之处的手表,抬头缓缓道:“我要回去了!你还有什么事情?”

“两个孩子的证件需要麻烦叶主任。”陆卫东道。

“明白了!我会处理的。”说完,四姑娘径直下楼去了。

陆卫东从阁楼后门下楼,径直来到后院后厨后门,打开之后走了进去。

一股热浪扑面而来,裹挟着很多香味。

“师父!又来两道烤乳猪和烧鹅,这两道菜点的人非常多啊!都快没了!”川娃忍不住感叹道。

陆卫东系上围裙,笑道:“本地人自然喜欢吃本地菜!在香江,粤菜潮州菜大行其道,你和刚子两人认真学,八大菜系,西式代表菜,这都是一辈子的事情。千万不要跟小兵学,他有其他天赋!”

“明白!”川娃和一旁切菜的刚子急忙道。

唯有做面食的陈小兵有些别扭了!

被师父标签为反面人物,他一脸的无奈之色。

这时候,虾仔端着冲洗干净的乳鸽肉,鱼肉,鸡肉,鹅肉等进来。

陆卫东开始教川娃,刚军两人挂烤炉,腌制肉类半制品。

一旁的虾仔看的羡慕的要死,他围在旁边打转,一副认真学习模样。

正中午一波高潮过去了,大家顿时轻松了不少。

酒楼位临启德机场,中午顾客们基本都是行客,故此,大卖的十八碗,中西菜肴很少,只是点缀。

酒楼十八碗价格比普通饭馆多了一两元,价格实惠,味道正宗,顾客们络绎不绝,人来人往,人流如织一般。

幸好!陆卫东一众弟子都对十八碗炉火纯青了,面食如下饺子一般出锅,速度极快,演绎了快餐店的那种速度。

“老板!我想转到学徒!可以不可以呢?”阿兰趁陆卫东吃饭时候,她凑了过来,小心翼翼道。

陆卫东放下筷子,抬头瞅着阿兰一眼,笑道:“确定了吗?想好就不能改了!要知道,这合同可是签的十年的!你眼下十八岁,十年之后,就是二十八岁了。就是一个老姑娘了。”

“嘿嘿!老姑娘就没有人要了!”忽然,阿玲走了过来,笑嘻嘻道。

阿兰脸色一红,她踌躇起来了。

阿玲朝陆卫东笑道:“阿东,中午生意不错!卖了将近一千碗。对了,咱们女服务员还招聘吗?”

“招聘啊!最低十人!以后,二十人!三十人!一直往上走!不会停的!”陆卫东笑道。

“太好了!我让阿英她们过来。”阿玲立即说了阿玲这几名小姑娘的来历,就是阿玲四周邻舍的女孩子们,听闻阿玲招人消息,便凑过来了。

“行!都领来吧!”陆卫东大手一挥,算是同意了。

眼下,这些小姑娘不是进入工厂就是饭馆酒楼便利店打工,很多时候,她们就是服务员的主力军。

阿玲答应下来,她立即端着碗去柜台打电话去了。

阿兰嗫嚅半天,她糯糯道:“陆老板,这时间可否减少些呢?”

陆卫东微微一笑道:“你想几年?三年吗?十八碗面食,中西菜肴,糕点,甜点,这些你能学多少呢?当然了,你或许能学一门便谋生了!不过,这也要很长时间的。”

“其实,十年不过是一个门槛,我找的是传承弟子,而不是普普通通的学徒,明白否?”

阿兰听了,顿时明悟过来了,她只好点点头,有些苦恼退下了。……。

夜静人深时候,陆卫东开始书写粤菜西餐代表菜菜谱。

经过两天营业,陆卫东也看到了,顾客们基本都是爱点西餐和粤菜,连十八碗面食成了点缀。

陆卫东自然要适应改变,抛去了鲁菜川菜等七大菜系,只留下粤菜,同时,保留了西餐,甜点。

主营这三样,这已经是眼下最大发展了。

因为,眼下只有他陆卫东一个大厨,川娃其他人还没有出师呢!

“师父!你在写什么呢?”川娃,陈小兵,冯刚军三人凑了过来。

陆卫东瞅了三人一眼道:“粤菜菜谱!以后,你们按照上面的做,要背下来。还有西餐,甜点!都要学会!”

川娃听了高兴不已道:“师父,西餐你都会吗?”

“嗯!基本吧!”陆卫东道。

“师父!甜点是什么?”陈小兵立即问道。

“蛋糕啊!你傻呼呼的定然不知道!”冯刚军笑着拍了拍陈小兵的肩膀。

陈小兵皱眉,正色道:“我知道蛋糕!就是过生日吃的嘛!”

“嘿嘿!其他的呢?”冯刚军笑道。

陈小兵颦眉,摇头道:“你说?”

“嘿嘿!太多了!忘了老莫餐厅的奶油蛋糕了吗?还有苹果蛋糕,巧克力蛋糕等。”冯刚军说着时候,忍不住咽了咽口水,他摇头晃脑道:“小孩子最喜欢吃!哎哟!女孩也喜欢吃!比如那个阿琪!”

“阿琪不是小孩子!她十六岁了!”陈小兵修正道。

冯刚军皱眉,诧异道:“才十六岁!这……这年龄也太小了!跟你一样大!”

“也跟你一样大!”陈小兵瞪着冯刚军,有些不服气道。

“得嘞!我比你们个子高,身体壮!”冯刚军正要继续说下去,被陆卫东打断,“去!到后院练武去!不然,就睡觉休息。忙了一天,不累吗?”

“不累!”陈小兵,冯刚军两人异口同声道。

“好!那就去后院练武!小兵,把我教给你的功夫,传给刚子。”陆卫东道。

“好!”陈小兵一脸笑容,跃跃欲试,双眼深处闪烁着一股怪异眼神。

冯刚军有些踌躇,不过,最终还是相信陈小兵占了上风,两人兴匆匆去后院去了。

过了一阵子之后,陆卫东把粤菜六十道菜谱制作步骤全部列出来,他把笔记本交给了川娃,叮嘱道:“尽快学会,不懂的地方问我。”

“是!师父!”川娃如获是宝,立即趴在桌子上细看起来了。

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