四合院:食神记

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第23章 全场吃面

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南易听闻,心底顿时警惕起来了。

他第一时间把陆卫东列为头号竞争对手。

能够让老师傅自叹不如的人,他南易有什么资格小觑人家?

南易低着头用力和面,心中骤然升起一个念头。

偷师!

对!就这样办!

南易双眼一亮,顿时有了计较。……。

张科长品尝了卤汁,他朝陆卫东升起大拇指,“小陆师傅!好样的。这味道让我想起四九城老饭馆。你这是家传本领啊!”

“科长满意就好。”陆卫东笑道。

张科长正要接话,发现刘秘书从大门口走了进来,他急忙放下勺子迎了上去。

“老张!准备的怎样?”刘秘书环视一周,问道。

“已经步入正轨,小陆师傅调的卤汁已经出一锅了。老刘,你放心。”张科长急忙道。

“不是我放心不下,而是厂长有些不放心让我过来监督一下。给你说,厂里提前半个小时下班。到时候,食堂可不能出了差错。”刘秘书正色道。

“额……!”张科长揉了揉脑门,他拉着刘秘书去角落商量去了。

片刻之后,两人愁眉苦脸来到陆卫东身边,张科长无奈道:“陆卫东,你来拿主意。如何保证让大家吃上滚热的汤面?”

陆卫东瞅了一眼两人,微微一思索,便道:“卤汁和汤是热的就行了。我算了,一勺卤汁,半勺热汤。保证味道不错。”

刘秘书已经尝了一口卤汁,他连连点头道:“好!这味道好!小陆师傅提醒的没错,大锅饭嘛!可以加热汤冲淡一下口味。”

蒸馒头的大铁锅能够做五百人左右的卤汁,加上隔壁炒菜两个大灶台,陆卫东熬了四锅卤汁。

南易那一边,面条已经下了五大盆,放入温水之中。

张科长立即带领人把卤汁装入大搪瓷缸里面,等一锅出完,陆卫东立即加入从热炉拉过来的热水,扔下一小袋调料包,大火烧了起来。

等铁锅热水沸腾之后,陆卫东倒入淀粉水,添加酱油,味精,菜叶等食材。

等热汤稠度正好,倒入葱花,舀盆。

陆卫东这边忙完,南易见到立即喊道:“陆卫东同志,帮忙!我们还有几锅面没下!”

“是吗?整个过程,你太磨叽了!”陆卫东笑眯眯道。

南易脸色一红,他急忙走过来低声道:“帮个忙呗!好处我一定给。”

南易刚才被张科长任命炒菜间组长,他为了不在张科长眼中失分,立即求助陆卫东来。

毕竟,南易新官上任,他炒菜间那些人都不服气,全都是拉后腿的人。

“行!记住你这句话。”陆卫东微微点头,他招呼川娃一声,起火加水。

等面条刚扔进锅内,食堂大厅传来喧哗声音,工人下班了。

一时间,食堂所有人都忙碌起来。

刘秘书,张科长拉着保卫科的人也随后到了加入打饭行列。

“妈耶!真烫手!”

“是热饭!都别慌!”

“别推我!烫着怎么办?”

“找丁医生呀!”

“哈哈!……。”人群一阵哄堂大笑,都自觉排队起来了。

今天中午打饭的竟然有二十个窗口,大家顿时不着急了。

“咦!这汤味道比附近国营饭店还好吃。”

“你吃出来没有?刀削面的味道,跟大饭馆一样。”

“奇怪,这味道比鸡蛋还好吃。里面加了什么东西?”

“听说是人家大发明家小陆掌勺的!果然,人家脑瓜真厉害。连饭做的如此香!”……。

越来越多的人围在一起议论,说话声音,吃面的呲溜呲溜声音都夹杂在一起,汇成了一个个愉快的音符。……。

厂长刘峰,梁书记,刘副厂长等几名领导刚进入食堂大厅大门口,便迎来工人们的欢呼。

这欢呼是送给厂长刘峰,所有工人都一脸尊敬望着他。

自从刘峰来到机修厂之后,整个机修厂以肉眼可见的速度在改变,厂内收益越来越好,工人们生活日益提高,技术骨干凝集力也有了,全厂面貌一新,没了往年的颓废。

这成绩大家看在眼中,所有人对刘峰充满了敬佩。

“厂长!你讲一句呗!”人群之中,一人大声高喊道。

“对!对!有请咱们厂长讲话。”……。有人立即鼓掌,随后,掌声雷动。

刘峰面带微笑,轻咳一声,喊道:“同志们,我就说一句话,新的一年,鼓满干劲,不折不挠,攻克难关,打赢歼灭战。”

“好!!!”……。工人们热烈鼓掌,一脸激动。

这时候,大家心思很简单,领导一句话,能让大家心动不已,提高士气。

食堂内,陆卫东瞅着这一幕,越发感觉这个时代工人的淳朴。

刘峰等人在食堂转了一圈,便去了工人队伍后面排队打饭。……。

中午饭过去,陆卫东有了闲暇便坐下来喝水。

这顿饭,累的他手腕隐隐发麻,如果不是年轻,还真忍不下来。

不过,像这种大锅饭,只有这一会,下一次,陆卫东打死也不掌勺了。

“小陆啊!总算没有白忙,大家一致评论午饭好吃。你是咱们食堂第一个功臣。”张科长凑上来,笑嘻嘻道。

陆卫东挠了挠后脑勺,苦笑道:“我这是搬了石头砸了自己的脚。太累了!”

“哈哈!你还年轻嘛!身上担子要扛起来。对了,我准备给申请提一级,你从今天开始就是九级炊事员了。”张科长笑着道。

“好啊!多谢领导。”陆卫东急忙站起来感谢。

九级炊事员每月可领31元工资,比十级多了3块5。

“哈哈!这才对了嘛!年轻人要有朝气。对了,晚上你与川娃两人能做多少碗?”

“大概二百左右吧!”陆卫东道。

“太少了!最低三百碗!外加领导的小灶。”末了,张科长悄声道。

“行!小灶怎么开?”陆卫东问。

“自然是两个味道,炸酱面少做些,刀削面多做些,你知道的,咱们机修厂挨着晋地不远。车间主任他们都喜欢吃刀削面。”张科长解释道。

“没问题!不过,调料必须准备好。”陆卫东道。

“行!你报上来,我给你批。”张科长点点头,随后交代陆卫东几句,便去食堂办了。

等张科长离去,老王头凑了上来,问道:“老张给你指派了川娃?”

“嗯!他原本想塞一个外人进来的。不过,我还是喜欢川娃干活劲。”陆卫东直言道。

“唉!你高升了!我老头还原地踏步,惭愧啊!”老王头苦笑道。

“你有什么担忧的?再有几年便退休了!到时候,让孩子接班多好啊!”陆卫东笑道。

老王头点点头,随后悄声道:“那俩兄弟嫉妒你起来了,话里话外都是酸味。你提防点。”

“哦!”陆卫东余光扫视了远处那两名老油条,随后正色道:“明白!多谢老王你提醒。”

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