野猪肉很有嚼劲儿,炖的时间也相对较长。
加之这只野猪实在太大,这蹄子还是从大腿根部直接下的,足足有七八斤的样子,陆小蛮炖了好大一锅。
炖了足足有两个时辰,眼见荀祁,阿姆和妫娜已经陆续回来,这猪蹄才熟。
陆小蛮对着荀祁招手,“荀祁你快来,帮我弄小一些。”
她倒是想剁成块儿来着,奈何实力不允许啊。
“怎么了?”
荀祁放下手中的鱼篓和大桶,快步朝陆小蛮这边走来。
“你看能不能把它弄小一些。”
陆小蛮刚刚就试过了,她力气小,哪怕已经熟了她想弄小也是不易。
荀祁只扫了一眼,洗了手伸进去一把拎出大猪蹄放在干净的灶台上。
不需要任何工具,就这么徒手,三两下把肉给撕下来了。
陆小蛮目瞪口呆。
手里举着的石刀还在半空中没来得及放下去。
“你,你不止力气大,居然也不怕烫。”
烫谁不怕呢?
饶是他荀祁皮糙肉厚,面对这种炖了几个时辰的东西还是有些杵的。
刚上手那一刹他就后悔了。
可,这不是小雌性在一旁巴巴看着呢。
他想收手也得强行忍住,且需要做到面不改色才能彰显雄性本色不是。
手里烫,心里更是火热。
荀祁暗中使劲儿,动作越发熟练快速。
陆小蛮咽了咽口水,目光艰难的从荀祁手上移开,她怕再看一下,她会怀疑自己出现了幻觉。
默默转身,去端了早已经准备好的芭蕉心过来。
因此,倒也不曾看见,在她转身的瞬间,荀祁眉心就皱了起来。
甚至还不自然的甩了甩手。
陆小蛮没有看到,妫娜和阿姆倒是看到了。
这两人也不同情,还捂着嘴巴在那儿偷笑。
荀祁顿时有些憋屈。
这一个两个的,还是不是他的家人了?
心里憋着气,荀祁撕肉的速度就更快了。
就这么一小会儿,荀祁已经将整只大猪蹄子的肉都给剃了下来。
还问陆小蛮,“阿蛮,骨头还要弄断吗?”
也不等陆小蛮说话,只听咔嚓一声,骨头已经断成两半。
陆小蛮:有点害怕是怎么回事儿。
这要是哪天不小心把这人给惹怒了,她这把小骨头,耐不耐得住荀祁这么来两下哦。
陆小蛮眼观鼻,鼻关心。
移开视线,装作什么也没看见的,将芭蕉心小心倒进大锅。
用一如既往淡定的口吻吩咐,“顺手把这些肉重新放锅里吧,省得我洗手了。”
荀祁半句话没有,乖乖巧巧就开始放。
陆小蛮松了一口气,拿起勺子搅拌搅拌继续煮。
冷静了好半晌,这才转身开始跟几人说话。
“阿姆,我们今天摘了些芭蕉花和芭蕉心,芭蕉心煮汤喝,芭蕉花就和猪肉炒,但是我捉摸着这点菜不够吃,刚好我看到荀祁抓了鱼回来,我们就不做其他野菜了,再烤几条鱼怎么样?”
几人哪有不答应的。
荀祁更是利落的拿了鱼就出去处理了。
扫了一眼自己红彤彤的手,到现在还有些火辣辣的感觉。
阿蛮说了,被烫伤之后若是能用流动水多冲一冲,也能很好的缓解疼痛呢。
妫娜放下阿姆刚刚挖回来的小野菜,眼巴巴凑了过来看陆小蛮炒菜。
“阿蛮,我怎么觉得今天的菜会很好吃呢。你说的这个芭蕉花还怪好看,我似乎在哪里见过来着,明天我再去摘一些回来。”
陆小蛮神秘兮兮的笑了笑,“你猜对了,今天的味道一定好到让你毕生难忘。”
要不然她也不会提议再烤几条鱼啊。
原始人胃口大是真的。
主要今天加了盐,没有主食肯定更费菜。
“不过,那个芭蕉花你可不能随便摘。”
陆小蛮不厌其烦,又仔细跟妫娜说了一遍缘故,末了还小声叮嘱,“我们今晚吃了也就吃了,就当是打牙祭了,但是这事儿,可千万不能传出去。”
妫娜是个懂分寸的好姑娘。
大脑袋一点一点的,可爱极了。
两人凑在一起嘀嘀咕咕的讨论着以后还要怎么悄悄去弄一些这东西回来打牙祭,凑在一起气氛相当好。
余光瞥见荀祁回来,妫娜眼疾手快往石板上放了块肥肉,拿了个小铲子在肥肉上轻轻按压。
阿蛮说了,石板烤鱼的味道比煎出来的更好吃,他们也是这么觉得的。
所以哪怕现在已经有了锅,在他们家,依旧保持着这样的习惯。
等出了油,荀祁配合着将鱼一条条放上去。
陆小蛮这边也要开始了。
同样是放了肥肉进去,放了姜片,还有一点之前弄到的陈年花椒,待锅中传出香味,将肉丝倒进去搅拌至变色,放入早已准备好的芭蕉花。
炒至断生,洒了一点盐进去继续搅拌,快出锅时往里边丢了些野葱段,搅拌搅拌就出锅了。
而这个时候,锅里的汤已经开了,又开始咕嘟咕嘟冒着泡泡。
陆小蛮赶忙往里边丢了些野蒜苗,野葱,一些盐,搅拌搅拌自己尝了一小口。
顿时就好吃得眯起了眼睛。
感觉有几双眼睛齐刷刷朝自己看来,陆小蛮笑眯眯点头,“味道好极了。”
几人也放心微笑。
阿姆更是洗了手,手脚麻利的拿了碗筷上桌。
说起随时洗手这个好习惯,也是陆小蛮盯着几人改过来的呢。
一开始都很不习惯。
现在已经驾轻就熟,甚至要看到谁不洗手拿东西吃还会本能的皱眉。
有时候还要上前说上两句。
“阿蛮说了,不洗手直接吃东西容易肚子疼。”
那些人一听是阿蛮说的,当即就去洗了手。
但之后有没有人能坚持下来就不得而知。
给每个人碗里舀了一勺肉,加了汤,荀祁那边也刚好给鱼翻了个面。
焦黄焦黄的,还滋滋冒着油,看着就让人食指大动。
陆小蛮招呼大家,“快来尝尝我炖的汤,今天一定香掉大家的舌头。”
小雌性眼中全是期待,荀祁面上笑嘻嘻,心里却觉得哪有那么夸张。
那什么盐的东西,他在山上的时候跟叶渊那小子都悄悄尝过了,非常难吃。