“红烧肉也很好吃啊!烤乳猪更是完美的大菜!猪肉炖粉条,想想都流口水!”
“不只是猪肉可以做成吃的,我记得古代人还不怎么吃猪下水,北哥直接学习卤煮是做这么做的。”
“咱老京城人,早上就是这一出,嘿,那叫一个地道!”
“猪下水也能做好多吃的,猪大肠,腰子,心肝肺都很好吃啊!而且价格比猪肉还贵!我都快吃不起了呜呜呜……”
“那么问题来了,古代老百姓都不吃下水,你卖都卖不出去,怎么能把下水的价格卖到比猪肉还贵?有哪些闲钱卖猪肉吃不香吗?”
“只要你广告宣传打得到位,哪些吃腻了山珍海味的权贵财主肯定会按耐不住先尝试一下猪下水的味道。
第一口,味道怎么有点臭呢?不确定再试试;第二口,好多了,但感觉也就那样吧;第三口,这什么人间美味!别问我为什么那么懂,我当时就是这样过来的!
连这些贵族老爷都吃下水,甚至口口相传,你觉得猪下水的价格会不涨?老百姓会不想试试?”
“卧槽,楼上的老哥你看起来好懂啊!您是学什么专业的?难不成是广告运营?”
“不是不是,我本人就是卖卤煮的,欢迎大家来吃我卖的卤煮,就在周家口……”
“这下子一头猪全身上下能吃的部位,算是全都不浪费了,忽然觉得养猪其实也很赚钱!”
“……”
讨论完猪肉之后,观众们又开始讨论其他的肉禽类。
其他几种肉禽就比猪肉好多了,除了牛肉以外,另外四种肉都是百姓官员们可以吃的肉,而且也不太需要改良。
鸭子自古以来还是那个鸭子,大鹅自古以来还是那个恶霸。
主要是培育起来太过于麻烦,而且有太多未知因素,宁北直接放弃培育这些肉禽。
他一个人,实在是做不了那么多事,只能先挑选改变简单,利润较大的生意去做。
真想搞一下基因方面的内容,那得等他能在唐朝站稳脚步,还有学生学会现代的课本,帮他打下手才行。
不过这个难度非同小可!
因为基因需要最精良的仪器,而这些仪器就绝对不是人工能打造出来的。
观众们讨论了一会肉类后,也都觉得有些腻歪。
于是乎,又有稀稀拉拉的弹幕说起了素菜。
“不能让古代人光吃肉,否则一个个都得变成小胖子,还是得多吃蔬菜和水果!”
“何不食肉糜?古代除了贵族以外,可没多少人能天天吃肉。不过你说的问题倒是不错,是时候聊聊蔬菜水果了。”
“我现在吃肉都吃腻了,还是西瓜好吃,但现在的西瓜没有以前的甜!那就更别说古代的西瓜了,估计得甜到掉牙!要是能穿越到古代,我天天吃西瓜!”
“友情提示,西瓜在唐朝只传入西域,唐朝的达官显贵,皇亲国戚可能都没吃过西瓜。只有在宋朝,你才有可能接触到西瓜。”
“那香蕉呢?”
“香蕉也是从宋朝传来的,别想了,吃梨吧,梨从我国古代就有,‘孔融让梨’听说过没?”
经过一阵激烈的讨论后……
“大家别想了,古代大部分水果蔬菜都是从国外传来的,事已至此,大家先坐下来恰(吃)个火锅,我要牛油麻辣口味的。”
“嗨嗨嗨,不好意思,辣椒是明末时期从美洲传来的,咱们国家本土上没有都辣椒。还要,你小子还敢要牛油,你难道忘了古代不能杀牛!”
“艹,这也没有,那也没有,那我们古代人都吃什么啊?”
“吃冬瓜、韭菜、白菜,还有各种各样的野菜……”
“妈的,听你这样一说,我怎么觉得在古代吃菜比吃肉还麻烦?”
“你又想多了,想吃野菜,走些路,动动手还是可以找到的。但你要是想吃肉,那你等着吧,平民的餐桌一年都见不到几次肉腥。”
“其实你所认识的大部分调味料,例如大蒜花椒,基本上都是从国外传来的,我国古代的调味料其实并不多。”
“我的天,连调味料都是从外国传过来的,那古代的人都吃些什么?”
“水煮菜知道吗?他们就吃这些,撑死放点粗盐。”
“那多没味道啊!他们为什么不炒菜呢?”
“好家伙,你给他们制造铁锅吗?他们都用瓷土做成锅的形状煮饭,一放油不就直接炸了吗?而且唐朝暂时还没有食用油这一说,食用油是从宋朝开始的,唐朝之前的百姓只能吃水煮菜。”
对于古代人常吃的水煮菜,宁北倒是略有所闻。
唐朝的铁矿产量并不高,为了抵御外敌,挖掘出来的铁矿基本上都做成武器,所以说人们只能用铜锅或者瓷器煮饭煮菜。
而且铜锅还只有那些富人官员用得起,百姓只能用瓷器。
宁北也听闻过唐朝有用银器做饭的,那就更是非富即贵才能用得起的器具!
一想到自己天天要吃水煮菜,宁北竟还有些害怕。
他虽然不是那种无肉不欢的人,但天天让他吃水煮菜,他也受不了啊!
食之无味,多受罪!
此刻,一条愤愤不平的弹幕吸引了宁北的目光。
“妈的,什么都是从宋朝开始有的,北哥为什么不穿越到宋朝呢?直接穿越成宋朝纨绔,纸醉金迷!”
宁北哭笑不得,这穿越的事情又不是他能控制的,他能怎么办?
开玩笑归开玩笑,宁北可不想穿越到唐朝天天吃水煮菜。
看起来还得想办法搞到油和调味料才行!
他刚才也看了一眼昨天买的那些调味料配料表,其中的大部分调料其实都不是中国原产。
就算有些调料在唐朝之前就已经传入中国,也很少有人使用。
除非是改革变代或者潜移默化,不然人们都很难接受外来的东西。
让从未见过辣椒的人吃辣椒,辣椒那腥辣的味道可能会让那人以为自己中毒了!
所以说古代,至少在唐朝之前,使用调味料的人还是少数。
不过这也阻碍不了宁北要搞到油和调味料的决心!
现代做的菜为什么好吃?还不是因为重油重盐!
有滋味吃着才香啊!
但油和调味品该怎么获得?
宁北接着看向弹幕,弹幕肯定有人给出了解决方法。
广大热心观众们也果然不负宁北的众望!
“其实制油也很简单,北哥可以去学学教程。”
“油的种类有很多,总的来说就是动物油和植物油,北哥可以先从花生油和大豆油开始,这两种油的生产过程相对来说简单一些!”
“哎呀嘛,楼上的似不似傻?北哥不是还养猪吗?直接炼猪油啊!白花花的猪油嘎嘎香,不比那些植物油好?”
“至于调味料也很简单,反正北哥是去国外做生意,等回头生意做到了,直接去其他国家拿调料的种子自己种植。”
“咱们大天朝什么没有?拿咱们的特产跟国外的商人换去调味料,他们一群乡下人,哪见过咱们唐朝那些精美特产!”
“对了,我猜那时候的外国人也不吃猪肉,北哥可以拿猪肉跟他们换啊!反正北哥不是励志要当养猪大户吗!(狗头)”
宁北点了点头,将观众们给的建议全都记了下来。
等穿越了就按照他们建议的去办,绝对没错。
当然,这只是较为保守一方观众们的建议。
在有观众说出其他国家水果蔬菜调味料时,就有不少激进的观众们发了弹幕道:
“换个屁,直接抢不香吗?”
“对啊,直接抢不香吗?就冲我大唐天国在当时的实力,在能有几个国家能与之对抗?直接武装统一他们!”
“还记得之前汪翰教授说的什么吗?普天之下,莫非王土!学英语?去特么的!让他们来给老子学习汉语!”
“北哥,就当我求求您了,我真的不想学习英语了啊!您就当可怜可怜天下学子,直接统一世界吧!”
“……”