晚上打烊了之后，楚柒柒便在厨房里用猪油，花生油，葱姜蒜还有各种香料，辣椒，豆瓣酱准备好了。

这年头，牛太贵了，都是劳动力，所以牛油是没有了，还是别想了。

魏折在灶前烧着火，看着楚柒柒道：“这是准备什么呢？”

“有一种东西，叫做，火锅！很适合晚上冷的时候吃，我想试一下，成了明天就可以推出了。”楚柒柒笑着说道。

魏折点了点头，也不知道她说的是什么，只知道楚柒柒做的东西，一定都很好吃。

锅里倒了猪油，加了花生油，随后加入了各种调料全部往锅里扔，一股子辣味儿便出来了，呛得两人一直咳嗽打喷嚏，整个百姓食铺都是辣的。

炒好之后出锅，放在了盆子里冷却。

也便去睡了。

第二天一早起来，楚柒柒便去看了她的火锅底料，看起来好像是成了，但是因为这里的气候原因，又没有冷冻条件，所以只能每天炒料。

楚柒柒笑着看着苏祁道：“苏祁，今儿来吃饭的客人，务必每个人都要传达到位，晚上有新品出来，叫火锅，价格美丽。”

苏祁哦了一声，楚柒柒又拿着纸画了个火锅的样式，写上了价格。

蓉城的物价还算是便宜的，一顿火锅连着肉一起吃下来，也就两百文，价格本来就美丽。

不过，她是按照自助餐的形式来收费的，按人头！

一人两百文，一桌人，那可就不好说了。

那些商人，都愿意来。

后来又让魏折将原来的桌子给锯了一个坑，将炉子放在了桌子下面，怎么看怎么完美。

让后厨的厨子炖好了鸡汤，墩子切好了各类菜色，放在一起，准备好了晚上迎接第一批在古代吃到火锅的客人。

华灯初上，百姓食铺因为晚餐，坐满了人，但是留了五桌没有坐人，那些坐在里面的人，都想知道这个火锅是个什么玩意儿。楚柒柒笑着站在桌旁，看着那些客人说道：“这个火锅呢，就是在锅里涮东西，边涮边吃，夜里吃着很是暖和，而且味道还不错。价格很美丽哦，先到先得，一次性只能接待五桌人，剩下的就要排队了。有没有想要做第一个吃火锅的人呢？”

那些人听到楚柒柒说的那么新奇都想吃。

“我先来！”一个胡商举了手，说着不太地道的本地话。

楚柒柒点了点头道：“客官几位呢？”

“三位！”

楚柒柒收了钱，笑着看着那客人道：“我们这儿呢，有口味选择，红锅，清汤，鸳鸯锅，客官怎么选？”

解释了这三种锅的口味之后，他们选择了鸳鸯锅，毕竟辣的不辣的都能吃，还是不错的。

选定了之后，厨师便将锅底端了上来，锅是经过改良过的，让铁匠分成了二分之一锅。

楚柒柒将那烧好火的炉子揭开，那火便冒了上来，很快，那几个人就吃了起来，都说味道不错，给楚柒柒竖起了大拇指。

还将菜夹给了那些看热闹的人尝了下，都觉得好像很不错。

也就纷纷挤了上来。

这比中餐赚钱多了呢，不能带走，不能带东西来，管饱，大家好像很爱这样的消费模式。

楚柒柒忙活了几天下来，赚的盆满钵满的。

这赚钱的日子，就是开心的不得了，太踏实了。

很充实的每一天。