“嗯!你该明白做生意的一个基本原则。越是贵的离谱的东西,那些富贵人家越愿意买。你当他们吃的是一点不值钱的荔枝糖水吗?不,他们吃的是别人的羡慕,别人的尊重,还有自己展现出来的傲慢,财大气粗,与人攀比的心思。”
“呵呵呵!”容烨被顾拾月这奇葩解释给逗笑了,仔细想想,一点没错,“你说的对,以后咱们就秉着这个原则去做生意。”
顾拾月打趣:“要真这样,以后你就再也不用发愁养不起军队了。我爸的卤水研究出来了吗?我看应该是差不多了吧?”
“不知道,我没问。”容烨瞧着手里不怎么大的青辣椒,很是好奇,“拾月!你摘这些做什么?”
“做一道菜。”顾拾月在脑子里过了一遍虎皮青椒的做法,“一会儿我做好你就知道了。”
容烨瞅着顾拾月:“做菜?青辣椒也能做菜?那要是做成功了能不能放到酒楼去卖?这样能增加村里人的收入。”
他都看过了,除了他的军营里有种辣椒,其他村根本没人种,就顾家村人种了。这东西要青的就可以做菜,那如果卖去周边的洲县,是不是立马就能瞧得见白花花的银子?明年他是不是可以往外推销辣椒种植?
“可以是可以,但还得再看看,怕有些人不喜欢这个味道。”琇書蛧
顾拾月知道容烨的想法,岭南来了许多外地逃荒过来的,除了给他们安家银子之外,还得给他们谋求出路,这样才能把人长久地留在岭南。
人是万物之根本,一个地方要想富饶,就必须要有人。
有人想做什么都方便,没人,不管想干啥都会非常困难。
“是吗?”容烨看了眼顾拾月,“辣椒种植是从顾家村开始示范的,等成功了,就让百姓们试着种植,你觉得怎么样?时间长了,他们会适应的。”
“不怎么样。”顾拾月兜头给了容烨一盆冷水,“不管是任何一样农作物,种植的人多了,最后肯定会泛滥成灾。
辣椒这种东西它只是
一种调味料,有人能接受,有人不能接受,目前还谈不上大量种植推广。倒是红薯这种东西可以让你的人在整个岭南全面铺开种植,它也是一种粮食。”
“红薯?”容烨讶异,“那东西我们已经在种植了,只是土地少,种植的人不多。百姓们都把田地拿来种稻谷了,米饭比红薯好吃。”
抬手指了指顾家村的后山:“看到了吗?只要想种,就可以想方设法腾出土地来。说来说去还是红薯不好卖的缘故,如果有人专门大量收红薯,你看看种的人多不多。”
容烨不解:“收那东西做什么?有米粮,谁愿意吃它?”
“我收。那是你们不懂得吃。”
顾拾月心间微转,想到了前世的酸辣粉,螺丝粉,忍不住口水泛滥,辣椒有了,那是不是可以尝试着做出红薯粉条来?
还有粉皮,江河里的泥鳅捞点上来,跟着粉皮一起炖,那简直就是人间美味。反正她空间有银子,大量的收红薯囤积着,有时间就研究怎么做粉条。
“你收?真的假的?”容烨眼珠一转,问顾拾月,“是不是又想到做什么吃食了?这东西非红薯不可对吗?”
“对!”在他面前,顾拾月也不隐瞒,“有种吃食就得用红薯才能制作,你安排下去吧!岭南所有的红薯我都收,有多少收多少。”
“好!”容烨对着空气喊,“数一!听见了吗?安排下去,鼓励民众开荒种红薯,我们大量收购。把顾家村人荒山变成梯田的事宣传出去,让其他州县都跟着学习。”
“是!”数一领命走了。
顾拾月也不奇怪,两人晃晃悠悠地到了家,老太太见到容烨也没有行什么磕头跪拜礼,他说了,在家里就遵从家礼,反倒是容烨给老太太行了个礼。
老太太也不矫情,受了他的鞠躬,瞅着那一篮子青辣椒,有点心疼,都还没长大呢,就被孙女给摘了。
这可是一两银子一斤的金贵玩意儿,这么霍霍了她老婆子心里堵的慌。
瞧了眼老太太脸上的
神色,顾拾月就知道她的心思,忙解释了一句:“奶奶!青辣椒摘回来我研究一道菜,要成了会拿去酒楼试卖,好卖的话,咱家这些青辣椒就要变成钱了。”
闻言,老太太眼睛都亮了几分,脸上肉疼的神色减少了许多:“真的?”
“那当然。”顾拾月拍着胸脯保证,“我啥时候骗过您来着?”
老太太不说话了,笑眯眯地点头:“那行,你尽管研究,只要研究出来了,那咱们的辣椒就有希望了。”
花清蕊在一旁偷笑,感觉她家女儿是越来越能干了,明明就是她想吃煎辣椒了,不敢去摘,怕老爷子老太太会骂,就让拾月去摘。
哀求了好久她才去的,回来就给换了个思路,说是要研究菜谱。啧啧啧!她这个女儿呀!实在是太会忽悠人了,不但做了孝女,孝顺了她这个娘亲,还给全家人带来了盼头。
顾拾月:“······”过份了昂!我容易吗我?为了你一口吃的,我连谎话都说了。
回到厨房,母女俩就开始清洗辣椒,首先把辣椒蒂一个一个去掉,放在水里泡了泡,捞上来沥干净水,再放在菜板上一个一个拍碎。
准备好蒜末,起锅烧油,下蒜末爆香,将拍碎的辣椒倒进去翻炒,片刻后加入一勺白糖继续翻炒,之后加入盐巴,酱油,醋,再爆炒,最后撒上剩余的蒜末,加味精提鲜,出锅装盘。
一道虎皮尖椒就做好了,花清蕊受不住香味的诱惑,也不怕烫,伸手就捏了一个塞进嘴里。
老太太刚好进来看见,慌的她是吃也不是,吐也不是,倒是老太太没什么反应,拿了双筷子过来,也夹了一个,吹了吹,放进嘴巴。
辣椒小,辣味还没完全呈现出来,加上用了糖和醋,吃起来一点不辣,有辣椒的清香在唇齿间蔓延,瞬间让味蕾绽放。
见老太太也吃了,花清蕊松了口气,把嘴里的辣椒嚼了嚼,咽进肚子。
看老太太吃完了辣椒,顾拾月试探地问:“奶奶?怎么样?好不好吃?”