乡野养蜂大师

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395、真的太香了求收求票求支持

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冬冬拿着相机开始拍摄。

亦辰忙活了一会儿,配菜都已经切好了。

亦洲是主厨,他吼了一句:“炒菜了哎!”

大家伙都开始紧张起来。

亦洲站在炒锅灶台前,大火把锅底烧热,宽油,热油一会儿就起来了。

亦洲不慌不忙,从容自若,先丢进去一点葱姜蒜末,嗤嗤啦啦开始翻炒。

刚炒了一会儿,一股香味就飘到了厨房里。

亦辰闻着这香味儿,笑呵呵道:“这是真香。”

冬冬已经站在了亦洲旁边,拿相机拍着亦洲炒菜的熟练动作。

接着加入豆瓣酱,再次翻炒,浓烈的香味飘进鼻腔。

亦辰闻着这香气,肚子已经在咕咕响了。

亦洲端过来一盆排骨,这些排骨已经腌制过,他把排骨全部倒进大铁锅里,接着拿出大铲子,快速翻着食物。

翻了一会儿,又加料酒,继续翻炒,接着加了很多清水,放大火,开始炖。

这边炖着,亦洲又选了一个灶台,开始做炖牛肉。

也是热锅热油,葱姜蒜一顿爆炒,豆瓣酱,辣椒酱,一大盆牛肉块倒进锅里,加进去料酒,生抽老抽,加水,放在灶台上,又是一顿猛火炖。

接着洲哥还是手法熟练的做土豆炖鸡块。

还是葱姜蒜,豆瓣酱,辣椒酱,爆出香味,上鸡块,料酒,生抽老抽,鸡精,加水,开始炖。

亦洲一顿操作猛如虎,旁边的亦辰看得是目瞪口呆。

亦洲笑笑:“辰哥,别奇怪,这都是基本功。”

厨房的气氛有点热,亦辰擦擦额头的汗水,笑道:“呵呵,都是肉,吃了这顿饭,指定长力气。”

亦辰笑道:“只吃肉也不行,我再做几个素菜。”

说着,亦洲开始炒菜,案板上放着切好的各种材料,青菜,黄瓜,包菜,藕片,芹菜,还有水煮花生米。

亦洲想了一下,说道:“再来几个素菜吧。”

亦辰点点头,“可以,洲哥全看你的。”

亦洲嘿嘿一笑,又起了一个灶台,热锅热油,葱姜蒜末一起爆香,切好的包菜趁着油热,在油锅里翻滚起来。

再加入几粒干辣椒,小红辣椒往里一丢,加点鸡精,盐巴,酱油上色。

这么一锅炒菜,量实在是太大了,亦洲只好再次使用他的小铲子,左右铲一下,上下铲一下,把调料和菜料一起拌匀了。

亦辰看着心里也跟着一掂一掂的。

这么大口锅,要是没点经验,还真的是驾驭不住。

亦洲用铲子卡住锅的一边握手,一手握着这边的一边握手,再次掂了掂锅,香喷喷的爆炒手撕包菜做好了。

“出锅!”

亦洲大喊一声,直接往盆里倒了炒好的包菜。

香喷喷,泛着亮泽的手撕包菜,一大盆。

亦洲继续说道:“再来一个菜!”

亦辰想了一下,说道:“洲哥,要不来个青椒炒鸡蛋吧,我就是挺喜欢吃这道菜的。”

亦洲点点头:“没问题,青椒炒鸡蛋!”

不知道为什么,只要洲哥一喊,亦辰就感觉精神一震。

“原来在厨房里大声吼是有原因的。”亦辰啧啧称赞道:“防止犯困!”

案板上青椒是有了,但是鸡蛋还没有。

亦洲呵呵一笑,对亦辰笑道:“小辰,看过单手打鸡蛋吗?”

亦辰笑笑道:“单手打鸡蛋没看过,到是看过单手开三轮。”

亦洲疑惑道:“什么是单手开三轮?”

亦辰哈哈大笑起来:“就是我啊,我当时要直播,一边直播,一边拿着手机,就只能单手开小三轮了。”

亦洲这次是真的服了亦辰了,“辰哥,果然是全面发展啊。”

亦辰听了,尴尬一笑道:“这个吗,当然是要全面发展的啊,你看看,咱们村本来连楼房都没有的,现在我直接改变了这个现状,从住小别墅开始,看看能有多少人愿意支持我。”

亦辰刚刚说完,觉得自己说错了话,他把话说的太大了,搞不好,有影响别人的心情。

亦洲笑呵呵道:“好啦好啦,咱们好好干活就是了,我就信一句话,好好干活,咱们就吃喝不愁。”

亦辰笑道:“这话不假。”

亦洲挑起一块牛肉块,一边吃一边笑道:“这肉就是给力气,吃了这个,保证干活不累。”

亦辰摆摆手,笑道:“嘿嘿,这个不多说,吃了洲哥的饭菜,那一定是长力气啊。”

亦洲呵呵一笑,看着旁边的帮厨已经清洗了一筐鸡蛋。

亦辰一手端着盆,一手拿起鸡蛋开始敲打。

哒哒哒哒!

一阵眼花缭乱,鸡蛋翻飞,蛋花飞舞,直接落到盆里。

而另一个垃圾筐里,是亦洲刚刚打碎的鸡蛋壳。

亦辰站在一旁,看的眼睛发花。

这么熟练的动作,没有几年或者你时间,亦辰觉得自己根本练不出来。

不一会儿,一大盆鸡蛋就敲了出来。

亦辰眼巴巴看着,笑呵呵竖起大拇指道:“洲哥就是厉害!”

亦洲淡淡一笑,道:“辰哥,这只是一般般操作。”

说着,亦洲拿出两根筷子,继续打鸡蛋花。

亦辰见过别人用打蛋器搅拌出来的鸡蛋液,但是洲哥不一样,他直接就是用两根筷子,打出来的鸡蛋液不比那种打蛋器搅拌出来的鸡蛋液差。

亦洲呵呵一笑道:“你们是不是想说,我怎么不用打蛋器?嗨,那种玩意儿,不是给我准备的,说真的,那种东西,反而碍手碍脚。”

刚说完,一大盆鸡蛋已经敲打均匀。

亦辰看着更加赞叹,他惊讶的对着冬冬的镜头说道:“看到了没,这才是真正的技术。”

鸡蛋液打散之后,亦洲往里加入了盐巴,鸡精,味精,葱末。

搅拌均匀,等待翻炒。

旁边的已经起了一个灶台的锅,亦洲热锅热油,加了小半勺菜籽油,油热了之后,倒入刚刚调配好打散的鸡蛋液。

嗤嗤啦啦。

鸡蛋液被油花包围着,喷香的鸡蛋香,还有葱花的香味直接扑向周围人的鼻腔。

亦辰忍不住扬起脖子,嗅了嗅空气的味道:“真的太香了!”

亦洲端起大锅,用力掂了掂锅,鸡蛋已经稍稍凝固成块,立刻加入青椒丝,这时候在洲哥用力的掂锅之下,竟然也四处翻飞起来。

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