员工培训~是指企业为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动！

一般来说~企业在新员工上岗之前都会有这么一个流程，不过...大多数企业基本上选择的都是以老带新的方式。

因为这种方式最简单~也是最不费功夫的。不过呢~这样取得的效果其实也很一般！

一个员工想要从刚接触岗位到熟悉岗位职责~往往需要一定的时间，如果“培训”的不够好，这个时间就会被拉长。

以老带新，虽然可以省却一部分培训费用和开支，可实际上却隐形的降低了岗位的工作效率。

所以~在大多数的服务行业，基本上都会有专门的培训课程。

不过~在一开始的时候，包括苏梅以及周小莉都不太理解陈理的这种做法。

因为在大多数人的眼里，理想炸鸡就是个卖炸鸡的小店铺~搞什么员工培训之类，多少有些夸张。

卖炸鸡~这有什么难度？这种工作不是有手有嘴就行？

即便是新手上岗，那被师傅带个两三天之后，员工基本上该会的就都会了。

本身理想炸鸡就有“师傅”制度，所以员工培训这一套...很多人都觉得没这个必要。

但是~在陈理看来，员工培训这一关不仅重要，而且还是相当的重要。

很多人其实都忘了一件事，当员工在进行新的“学习”时，他所接触的第一个老师...其实相当的重要。

在他学习的过程中，这位老师如何教导，几乎就代表着员工以后在工作中会如何操作。

如果在培训期间，培训老师给予员工正确的示范，那么员工以后也会以这个示范为从业标准。

可如果~员工是直接上岗，那么员工所接触到的“老师”，就是员工们的师傅。

但是每个人都是独立的个体，自然就有属于自己独立的思想，所以企业根本不能保证这些师傅们会给予自己的徒弟正确的示范。

比如~上个月某个分店被开除的店长师傅，其在带徒弟的时候，教导徒弟要节约成本。

这其实是好事，但如果节约成本却是以伤害客人的利益为前提，那这就是错误的示范。

在这名店长看来~他的选择似乎没有错，因为在他看来~他其实是站在“公司”这一边的。

毕竟理想炸鸡的生产标准，在这个店长的眼里看起来有些“浪费”。

可实际上~他的行为不仅伤害了客户的利益，还伤害到了企业的利益。

所以说~有些东西，陈理根本不可能把这第一关的培训，交给门店里的师傅。

不仅如此~陈理还会赋予每一个培训完毕的新员工一个任务，就是当门店出现危害企业以及门店形象和信誉的事情时，

一旦举报~公司将会重奖！

之前那个被开除的店长，就是这样被发现的。

因为这件事~陈理不但重提了培训的重要，并且还着重提到关于食品安全以及卫生的监督性。

为此~理想炸鸡将会成立一个专门的监管部门，这个部门的职责就是针对旗下所有门店进行检查以及监督。

可别小看这个部门，前世国内某知名快餐品牌，就是因为没有这个部门，最后导致口碑崩坏，甚至被称为“喷射战士”。

所以综上所述~在新员工上岗前的培训工作，那绝对算得上是理想炸鸡的一个重要组成部分。

而且和那些敷衍了事的培训的不同，在理想炸鸡通不过培训结束时的测验~那是真的上不了岗。

而即便通过了上岗培训，到了岗位上还有各自的师傅带着进行实操培训。

理想炸鸡的培训项目~其实是分两个部分的。

除了理论培训之外，还有实操培训，这一部分会让新员工在培训期间了解整个操作流程。

只是这一部分在工作前的培训之中，占比会比较少，具体的实际操作~还需要以后到了工作岗位上，由员工的“师傅”们悉心教导。

两者相结合~才是真正的理想炸鸡！

所以~这个培训老师的岗位，就显得相当重要。

之前的培训，陈理是让张秘书在负责，以这位的能力在了解了理想炸鸡的需求之后，很快就做出了相应的规范程序。

不过张秘书毕竟不是理想炸鸡的员工，等这位奶完孩子，迟早还是会离开理想炸鸡返回自己原本的工作岗位的。

还好这个时候，汪成林出现了。

这位以前有过“直”销讲课经验的哥们，现在干起培训讲师...也算得上是专业对口了。

要问汪成林怎么做好一个合格的培训讲师......很简单~基本上只需要他收敛一些，就差不多可以了。

如果单论讲课培训这一套~即便是张秘书，在这方面的能力也比不过汪成林。

只需要让这家伙把一些假大空的东西摒弃掉，一个小小的培训他还是能够轻松搞定的。

另外~冀省那边的市场开拓，陈理打算交给小张。

如果小张表现得好的话~以后整个理想炸鸡大概都会交给小张管理。

虽说现在邓为民不来理想炸鸡了，可目前理想炸鸡的规模并不大，以理想炸鸡目前的规模而言，陈理管理起来还算是没什么问题。

不过随着理想炸鸡开始朝燕京周边地市开始进军，陈理对于管理这一块的确也感觉到了压力。

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还好~这只是暂时的，陈理相信在理想炸鸡的发展过程中，自然会不断的有着各种各样的人才加入理想炸鸡。

所以现在的陈理~已经不像以前那么愁了。

随着管理经验的增加，现在陈理管理起公司来也越发的得心应手。

再加上他身边有不少能力出众的人帮忙扶持，理想炸鸡暂时在管理这一块上还没出过什么大问题。

以前的陈理在除开学业之外，大部分的时间都在为公司的事情奔波。

可现在~明明分店增加了，可陈理在满足学业的情况下，甚至还有一定的空闲时间。

除开其他管理人员的帮忙之外，陈理自身的管理能力提升也是很重要的因素。

这让陈理有更多的时间可以自己安排~也有更多的功夫去陪自己的女朋友了。

只可惜~现在的柳姑娘把更多的心思都放在了学业上，哪怕跟陈理在一块，也经常会跟陈理探讨一些和学业有关的事情，这让陈理多少有些郁闷。

比如现在，明明是柳青青时隔许久才来外国语大学这边，可柳姑娘来的目的却不是看陈理，而是来......寻找英语口语的对话环境。

其实柳青青做为一名学霸~她的英语成绩自然是不错的。

但是~英语成绩好，不代表口语好，这两者其实是有一些不同的。

可以说~英语成绩算是口语的基础，但不代表成绩好口语就好。

如果是考试~柳青青有很大的信心考到一个高分。

可如果让她和一个说英语的外国人对话~她能做到磕磕绊绊的完成对话就算是不错的了。

尤其是有些时候，明明那些英语单词就在脑海里和嘴巴边上，可就是说不出来~！

所以说~一个良好的语言环境，对于语言的提升，绝对可以说是相当重要。

其实燕大那边也有不错的英语环境，毕竟燕大的地位摆在那，所以校内其实也有很多国外的留学生。

即便抛开这些留学生不说，做为学霸学神集中的大学，燕大那边的英语语言环境还是比其他学校好得多。

但是~怎么说呢！有句话叫做“术有专攻~业有所长！”

单纯就外国语言这一块来说，燕外才是其中的佼佼者。

不说英语这种大语种，即便是德语这种小语种，也有属于自己的“德语角”。

没错~就陈理让德语班的学生和汉娜等人搞的那个德语角。

以前这个德语角，是为了方便德语班的学生提高德语口语以及让汉娜锻炼汉语口语。

可发展到现在，这个原本的德语角，已经升级成为了“外语角”。

其实原本类似这样的语言交流活动在外国语大学并不少见，毕竟外国语大学本就是以语言类科目专长的高校。

只不过~以前的那些外语角要嘛是学校偶尔搞的活动，要嘛是普通学生搞出来的小聚会。

很少会有像陈理之前搞出来的“德语角”那么...正式！

呃~说正式，其实有些扯，主要还是因为陈理...有钱！

每次德语角开始的时候，陈理都会让理想炸鸡那边提供一批食物。

而有了这批食物的“加成”，让这个原本只是为了提高陈理那帮同学和汉娜等人的汉语水平搞出来的德语角迅速得到了扩大。

倒不是说那些人是为了那些炸鸡而来，只是这种边吃边聊的模式相比之前那些“干巴巴”的对话练习~要有意思的多。

再加上陈理有意的拉拢了几位帅哥美女，使得这个德语角很快成为了校园里影响最大的“外语角”。

每到周五晚上，便会有大把的学生“梳妆打扮”之后来参加外语角，搞的跟相亲大会的。

陈理对于外语角的这种发展，其实是不喜欢的，但是他并没有阻止，他只是把之前给外语角提供的食物赞助给取消了。

没办法~以前陈理赞助外语角是为了提高自己同学和朋友锻炼口语。

如今一次外语角的活动，参加人数多的时候甚至有两三百人，这么多人的食物，陈理根本不可能免费提供。

不过因为之前的赞助活动，让很多参加外语角活动的人都习惯了边吃边聊这种方式。

于是...当理想炸鸡不再免费提供之后，大家就开始了自掏腰包！

所以每到周五傍晚的时候，临近关门下班的理想炸鸡总会迎来一波销售小高潮。

基本上周五这天，理想炸鸡的营业额都会提升一大截。

这算是陈理之前赞助德语角活动的一点回报吧！虽然...这并非陈理的本意。

如今的外语角其实更像是一个社交场所，这也是陈理为什么不愿意去的原因之一。

当几个人十几个人的语言交流变成了一个社交场所之后，原本能够起到的作用也随之变小了许多。

不过好在陈理的人脉还是很不错的，所以当柳姑娘需要一个良好的英语环境之后，陈理直接帮柳姑娘找了一个来自英国的小伙伴！

“这是薇薇安~！”

“这是krystal~！”

分别用英语和汉语给两人做了介绍，薇薇安就是之前汉娜介绍陈理认识的那个英国女孩。

她的父亲是一名葡萄酒商人，其生意有近三分之一是在国内的市场。

也因为这个原因，薇薇安在之前接触了许多华夏文化，因为喜欢~所以干脆来到了华夏上大学。

而krystal是柳青青的英语名~是水晶的意思。

这个名字是柳姑娘的英语老师帮她起的，陈理其实觉得...一般！

当然~这个想法陈理只会在心里保留意见，并没有跟柳青青直接提过。

反正名字就是个代号~他喜欢的是柳青青这个人，又不是她的英语名字。

在把柳青青介绍给薇薇安之后，陈理很快就后悔了。他也没想到柳姑娘这学习的劲头一起来，竟然会这么大。

这妮子跟薇薇安聊上之后，竟然都不搭理陈理了。

原本陈理还打算带柳姑娘去自己之前买的房子看一看呢！

那房子现在已经重新装修好了，估计再等散个两个月的味道，等到下学期开学之后就可以搬进去住了。

当然了~既然是在外面住，那陈理自然是不想一个人去住的。

一个人住一个三室一厅的房子有什么意思？

所以......陈理打算今天带自己的女朋友去看看装修后的房子。

顺带着了解一下女朋友的喜好，比如沙发要什么样式的，电器要什么牌子的，床......要多大的等等。

结果呢~或许是洞悉了陈理的想法，柳姑娘现在直接来了个不搭理陈理，这让陈理有些无语。

到了最后，陈理实在是受不了两人还在那墨迹，直接一把拉起柳青青。

“薇薇安~不好意思啊！”

“今天还有事~明天周末，让青青约你去逛街，叫上汉娜一起。”

“我们就先告辞了！”

“哎呀~”

柳青青脸色一红，直接拍了一下陈理，不过...还是乖乖的跟着陈理离开了。

离开之前，她跟薇薇安约好了明天一起逛街，毕竟学习...才是正事。