李云娘张口尝一口,各种滋味微妙地汇合在一起,令人唇齿留香,不由连连点头,“好吃。”
“夏丫头。”门口响起王大爷的声音来,“我刚到你家门口,就闻到了香气了。”
夏芊芊赶紧去开了门,将人迎进屋,端起一碗豆腐脑,“王大爷,您尝一尝。”
王大爷端碗一闻,慌忙低头吃一口,不由连连称赞道:“嗯,不错不错!”
元宝被吵醒,也跑来,叫嚷着:“阿姐,我也要吃豆腐脑。”
“好!”夏芊芊给元宝弄一碗,没有浇调料汁,反而放了一点糖,“元宝,你试一试甜味的,怎么样?”
元宝尝一口,嘴巴更加甜了,“阿姐做的东西,都是那么好吃。”
四个人围着桌子吃完了豆腐脑,王大爷兴奋道:“丫头,你这豆腐脑做得不错。”
“我还做了豆腐,晌午时,再打开看一看。”
“行!”王大爷摸着肚子,乐呵呵,“夏丫头,你手艺不错。后天就是柳树大集,要不我们拿去卖一些怎么样?”
夏芊芊望了望地上的黄豆,点头道:“行,这两天我再加把劲,剥一些豆子。”
今日是个大晴天,火辣辣的太阳一出山,一下驱散了近日来头顶的阴霾。
饭后,夏芊芊准备将屋子里的毛豆杆全部拉到院子中,晒一晒。
院子里先铺上竹席,毛豆杆放到席子上,只要晒干,轻轻将毛豆杆一摇晃,豆荚裂开,豆子自然就蹦出来。
比起一个个用手摘,省力很多。
干完活,快到晌午了。
王大爷早早赶来看豆腐的成品如何,尾随他而来的还有村长徐江。
经历这么多的事情之后,徐江对她客气很多,一见她,也很热情,“夏丫头,听王大爷说你会做豆腐,我也来看看。”
他完全以王大爷的口气,亲切地称呼她。
“是!”
夏芊芊也不抗拒他,热情将其邀请进来。
搬开压在模具上的大石头,掀开木板,揭开其上的白纱布,其内的豆腐,一眼望去,白皙滑嫩。
夏芊芊用小刀切开,给他们一人一块,尝一尝。
两个老头子接过去,小心咬一口,神色谨慎,缓一会,忽然对视一眼,连连点头,“不错,真是好吃啊。”
王大爷忍不住又咬一口,认真道:“这么多年来,除过柳树大集老娘的豆腐外,我第一次吃到这么好吃的豆腐!”
徐江也连连点头,表示赞同。
夏芊芊被表扬,却有些受之有愧。
这一块生豆腐,有什么不错的。
古代人的舌头也太好满足了。
“两位稍等片刻。今天中午,我给你们露一手。”
夏芊芊切下几块豆腐,开始做豆腐宴。
一盘麻婆豆腐,一盘脆皮豆腐,再来一盘红烧豆腐,配上大白米饭。
几人围坐一起,吃地酣畅淋漓。
徐江也算见过大场面的人,不可思议道:“夏丫头,你这厨艺到底是哪里来的。”
关于这一点,夏芊芊早已想出对策。
她将一本关于烹饪的书籍掏出来,往桌面上一放,“这是半月前碰到一个游街的卖货郎,瞅着他那里有几本书,我便买下来了。”
这些书,都是她将现代食谱运用古代的书法打印下来的。
徐江翻开书,也不知这书是用什么笔书写,啧啧称奇道:“丫头,你这是捡到宝了呀!”
王大爷则在一旁兴奋地直搓手,“这是稀罕玩意儿。丫头,你可藏好,别被人惦记了。”
夏芊芊心中憋笑,连连点头称是。
几人一番相谈甚欢之后,夏芊芊建议道:“王大爷,我有个想法,我们不能单卖豆腐,来点花样?”
“怎样的花样?”
“我将做豆腐的方法写出来,买豆腐送烹饪秘方。若是学不会,我还可以卖调料,半成品。”
“对于不擅长厨艺的人来说,只需要将豆腐与调料放到一起,烹煮一番即可。”
“这个主意不错。”徐江听着入迷,也拍手赞同。
王大爷却有些担忧,“丫头,你将秘方都交给旁人了,若是有人模仿你,你的生意不是就遭殃了吗?”
王大爷的想法,是老一辈传统的思维模式。
没有错,却有些不符合共赢的模式。
“无碍!”夏芊芊信心十足,“越多人知晓秘方,便越多人需要买豆腐,也会促使我们不断的去改建。”
她将一屉豆腐搬出来,切成一块块,给王大爷与徐江各自拿两块,其余的,她用小竹板盛着,放到大门口的桌子上。
碰到谁,她便递上一份,热情道:“大神,我家做了豆腐,给您一份回家尝尝鲜。”
元宝候在一旁,递上一个调料包,“后日,开业大吉,届时有更多的豆腐,五文钱一斤,欢迎选购!”
夏芊芊此番举动,惹得不少人刮目相看。
前不久,她编织的竹篓簸箕等物,在集市上颇受欢迎。
这次,她又做了豆腐。
做豆腐,工序大多数人都知晓,可论要做好,那是另外一件事情了。
江城附近的集市上,唯有柳树大集上的大娘做豆腐一绝,可自从她仙逝后,便没有继承人,导致村里的人若是想吃豆腐了,必须去江城去买。
谁知江城内的几个小集市上,人流量大,豆腐供不应求,一般去得晚了,根本就买不着。
所以,有些人家,一年都吃不上几次豆腐。
忽然夏家女蹦跶出来,送上来一块豆腐,瞅着白皙嫩滑,品相又很好。
一传十十传百,不一会,许多人都来夏家大门口拿豆腐。
连村西头的刘二牛,也拉着一个铁锹,排在众人的身后,临到自己时,憨憨一笑,“媳……”
话还未说完,夏芊芊冷脸,他好似会看人眼色了,怕她不给他,忙怯怯地将手伸过来。
夏芊芊挑一块大的豆腐递给他,“下次好好说话,我便给你大个的。”
刘二牛捧着豆腐,学着旁人的样子,忙不迭地点头,“香,香得很。”
他一手拎着铁锹,一手捧着豆腐,屁颠屁颠地往家跑。
东面大道上,忽然马蹄声阵阵,远远望去,一队人马争先恐后地往这边而来。
这些人也来抢豆腐?
众人慌乱中,纷纷站到屋檐墙角下,忐忑地观望着。
马蹄阵阵而来,马儿一声长嘶,一群人在夏家门口停下来。
两名公子哥在众人的簇拥下,翻身下马,齐步往夏家而来。